Дехидратираният микс от морски водорасли на Mattisson e естествен източник на протеини и хлорофил. Съдържа еднакви количества от три вида червени водорасли: Дулсе, Нори и Улва. Миксът е предназначен за добавяне към салати, паста, ориз или рибни ястия. Той е широко използван от спортистите като източник на енергия и в помощ за възстановяване след тренировка или състезание. Комбинацията от органични водорасли придава на тази смес силно пречистващо действие, което помага за детоксикация.
Какви са характеристиките на водораслите в микса
Дулсе
Дулсе са най-популярните морски водорасли. Те са изключително богати на йод, калий, фибри, протеини и други полезни вещества.
Йодът е отговорен за регулирането на функцията на щитовидната жлеза, поддържането на здравословен метаболизъм и предотвратяването на някои хронични заболявания. Дори малка порция водорасли дулсе съдържа повече от 100% от препоръчителната дневна стойност на йод. Това е от полза за хората с хипотиреоидизъм, тъй като йодът е необходим за производството на тироксин, ключов хормон в много важни биохимични реакции в тялото;
Калият е основно хранително вещество, което играе роля в електролитния баланс и нормалното състояние на течностите. Той е от съществено значение за функционирането на няколко органа, включително мозъка и сърцето. Здравословните нива на калий намаляват риска от сърдечни заболявания, защитават здравето на костите и насърчават развитието;
Фикобилипротеините и хлорофилът във водораслите дулсе проявяват противовъзпалително действие;
Полизахаридите на тези водорасли регулират чревната микробиота, а протеиновите пептиди и фенолните фракции имат антиоксидантно и антидиабетно действие;
Аминокиселините проявяват защитни ефекти срещу UV увреждане;
Добавянето на червени водорасли към диетата може да помогне за увеличаване на приема на протеини, което е полезно за здравето на сърдечно-съдовата система, поддържането на здравословно тегло и намаляването на възпалението. Растителните източници на протеини съдържат диетични фибри, които помагат за регулиране на храносмилането и увеличават чувството за ситост.
Нори
Водораслите нори съдържат витамините А, В1, В2, В12 и D, както и минералите йод, цинк, бром, хлор, желязо, магнезий и фосфор. В нори има голямо количество биоактивни компоненти: протеини, полиненаситени мастни киселини, алгинова киселина и хлорофилни производни.
Водораслите нори:
разграждат мастната тъкан, помагат при отслабване;
подобряват метаболитните процеси в организма;
укрепват кръвоносните съдове и сърдечния мускул;
спомагат за подобряване на мозъчната дейност;
обогатяват кръвта с хемоглобин, спомагат за почистването на нейния състав;
нормализират кръвното налягане.
Улва
Червените водорасли улва зареждат организма с микроелементите цинк, калций, мед, манган, желязо, натрий, йод, фосфор, а също и с витамини, аминокиселини, протеини и мазнини. С този състав, водораслите улва изпълняват три основни функции за организма:
•Подобряване състава на кръвта. Желязото е съставна част на хемоглобина, така че е необходимо да се поддържа нивото му в организма за нормалното функциониране на кръвоносната система.
•Нормализиране на щитовидната жлеза. Йодът помага да се синтезират специални вещества, които са отговорни за метаболизма.
•Прочистване на дебелото черво. Фибрите подобряват работата на храносмилателната система.
Отзиви (0)