В последните десетилетия се натрупаха огромен брой данни по отношение на медицинските гъби и техните ползи срещу онкологични, кардиологични, неврологични и имунодефицитни състояния. Една от най-удивителните сред тях е Мешимакобу, по-известна като Мешима. Нейното наименование произлиза от японски език и в буквален превод означава „възел на женския остров“, като причините за това са две – плодното ѝ тяло наподобява плътен възел по стъблата на растенията от сем. Черничеви (Moraceae), а едно от природните й находища е Женският остров, част от Японския архипелаг.
Мешима, чието научно наименование е Phellinus linteus, принадлежи към сем. Hymenochetaceae и не се среща в България. Естественият й ареал включва Китай, Япония, Корейския полуостров, части от Индия, Сибир и Казахстан, а нейна разновидност расте в Бразилия и Мексико. На външен вид гъбата наподобява едро копито, както подсказва английското ѝ наименование – Black hoof mushroom. В Китай е известна като Song Gen, а в Корея – като Sanghwang.
Мешима е откритие на традиционната китайска медицина – за първи път се споменава в „Билковата класика“ на Шен Нонг (Shen Nong Ben Cao Jing), датираща от времето на династията Хан (200-250 от Н.е.) и описваща над 360 лечебни растения и гъби.
В наши дни Мешима се култивира в редица райони по света и активно се използва като профилактично и терапевтично средство. Счита се, че най-ценният й клиничен ефект е противотуморният, особено по отношение на рака на млечната жлеза. Такава е насоката на приложение и на екстракта от плодно тяло на Мешима, предлаган от американската компания Mushroom Wisdom, която се нарежда сред световните лидери в разработването на високоефективни натурални продукти с медицински гъби.
Прием на екстракт от Мешима – индикации за употреба:
- превенция сред рисковите групи на различни видове рак;
- подпомагащо лечение на онкологичните заболявания, заедно с назначените терапии;
- намаляване токсичността на химиотерапевтиците от различни лекарствени класове;
- остеоартрит и ревматични състояния;
- захарен диабет и инсулинова резистентност;
- имунен дефицит;
- тежко изтощение поради инфекциозни или онкологични заболявания.
Какъв е химичният състав на Мешима и PL-фракцията й (съдържаща се и в продукта на Mushroom Wisdom)?
Плодните тела на Phellinus linteus съдържат няколко основни групи биоактивни вещества:
- полизахариди
- гликопротеини
- тритерпеноиди
- фенолни киселини
- витамин Е и аналозите му / токофероли.
Съставът на гъбата включва различни класове микохимикали – лектини, протеогликани, тритерпеноиди, бензопирани, фитостероли, фенолното съединение хиспидин и неговите гликозиди със сборно наименование феригридини, фелигридимер А, както и производните им лактони. Органичните киселини на гъбата са кафеената, протокатеховата и елаговата киселина.
Макронутриентите в Мешима биват наситени и ненаситени мастни киселини, свободни захари, минерали, токофероли (производни на витамин Е), протеини, витамини и микроелементи.
Най-ценните компоненти на Мешима са бета-(1→3)-D-глюканите и полизахаропептидите (PSP), най-често извличани с гореща вода и съставляващи основната част на т.нар. PL фракция, която е главният имуномодулиращ и противотуморен агент.
Основните ефекти на Мешима са:
- антиоксидантен;
- противовъзпалителен;
- противотуморен;
- имуномодулиращ;
- невропротективен;
- хепатопротективен;
- антимикробен.
КАКВИ СА ПОЛЗИТЕ ОТ МЕШИМА
Антиоксидантно и противовъзпалително средство
Установено е, че екстрактът от Мешима оказва силен антиоксидантен ефект, пряко свързан с противотуморното й действие. Бета-глюканите проявяват антимутагенно действие, като стимулират производството на ензими с ключова роля за възстановяване антиоксидантния потенциал в клетките.
Основният противовъзпалителен ефект на Мешима е свързан с потискане на възпалителните реакции, причинени от развитието на различни тумори. В здравите, все още неразрушени от тумора клетки, един от начините, по които Мешима потиска възпалението, е свързан с активацията на ензима хем оксигеназа-1 (HO-1), активиращ множество противовъзпалителни реакции и намаляващ увреждането на здравите клетки.
Полизахаридите на Мешима намаляват продукцията на редица провъзпалителни цитокини (IL-1β, IL-2, IL-6 и др.), потискат провъзпалителния ензим циклооксигеназа-2 и неутрализират реактивните кислородни видове.
Имуномодулатор
Протеогликаните на Мешима стимулират генерирането на гама-интерферон от Т-лимфоцитите и увеличават активността на важни имунни клетки като макрофагите и NK-клетките. Имуномодулиращите механизми, които проявява Мешима са важни за поддържане на противотуморния имунитет.
Противотуморно средство
Потискането на канцерогенезата, растежа на туморите и метастазирането им, е най-важният клиничен ефект на Мешима.
В прочутия труд на американския миколог Paul Stamets – „Mycelium Running – How Mushrooms Can Help Save the World“, се посочва активността на Мешима срещу следните видове рак: на маточната шийка, на стомаха, на дебелото черво, на черния дроб, и на кожата (меланома).
Установено е, че извлеци от Мешима, богати на полизахариди (включително бета-глюкани) и тритерпеноиди, потискат чрез директна цитотоксичност развитието на редица туморни клетъчни линии.
Наред с полизахаридите и PSP, фенолните съединения на Мешима, част от които се съдържат в PL фракцията, също имат потискащо действие по отношение на колоректалния карцином, рака на гърдата, на дебелото черво, бъбреците и черния дроб, на стволовите клетки на панкреатичния рак, меланомата, левкемията, назофарингеалния рак, мултипления миелом и белодробния карцином.
PL фракцията потиска развитието на карцинома на млечната жлеза посредством различни механизми на действие.
Наред с общия имуностимулиращ ефект, Мешима потиска растежа, ангиогенезата и метастазирането на тумора чрез инхибиция на АКТ-сигналния път. AKT/PKB е система от регулаторни ензими, състояща се от ензимите протеин киназа В (Akt) и фосфатидилинозитол-3-киназа (P3IK), които имат важно значение за пролиферацията и миграцията на туморните клетки. Чрез този ефект Мешима потиска развитието на клетъчните линии MDA-MB-231 от силно инвазивния карцином.
Полизахаридно-протеиновият комплекс на Мешима потиска и секрецията на урокиназния плазминогенен активатор, с което нарушава прикрепянето на туморните клетки към съседните тъкани и инвазията в клетките им.
Друг вероятен механизъм на Мешима срещу карцинома на гърдата е свързан с потискане експресията на циклин D1 (Bcl-1), нивата на който са силно завишени при този вид рак и корелират с тежестта му на протичане.
Хепатопротектор
Не е случайно, че в традиционната китайска медицина Мешима се използва от векове срещу хепатит, цироза и други чернодробни заболявания. Екстрактът от гъбата може и да намали токсичността на много противотуморни медикаменти (цитостатици).
Хепатопротективният ефект на Мешима се дължи основно на способността й да засилва производството на важни антиоксидантни ензими, като глутатион S-трансфераза и да увеличава нивата на редуцирания глутатион.
Невропротектор
В традиционните далекоизточни медицински практики Мешима е ценно противостареещо средство за мозъка. Известно е, че неутрализира реактивните кислородни видове в нервната тъкан и предпазва от развитието на сенилна дегенерация.
Антибактериално средство
Екстрактът от Мешима потиска развитието на редица патогенни Грам-положителни бактерии:
- Staphylocuccus aureus (агресивен причинител на дихателни и кожни инфекции, включително и метицилин-резистентните му щамове - MRSA);
- Bacillus cereus (причинител на хранителни натравяния с диария);
- Micrococcus flavus (обичайно безвреден, но сериозен патоген при лица с имунен дефицит, например болните със СПИН);
- Listeria monocytogenes (опасен хранителен патоген).
От Грам-отрицателните силно се повлияват:
- Pseudomonas aeruginosa (причинител на тежки пневмонии и кръвни инфекции);
- Salmonella typhimurium (тежък патоген за червата, причинител на салмонелозата);
- Чревната бактерия Escherichia coli и Enterobacter cloacae.
Антимикотично средство
Мешима потиска развитието и на някои патогенни гъби:
- Aspergillus fumigatus (алерген и респираторен патоген на домашния прах);
- Versicolor (среща се във влажни помещения и в развалена храна, източник е на опасен хепатотоксичен и канцерогенен микотоксин);
- niger (най-масовият вид черен мухъл в баните и мазетата).
Антидиабетично средство
Полизахаридната фракция на Мешима оказва потискащ ефект върху слюнчената алфа-амилаза и панкреатичната алфа-амилаза, които разграждат нишестето и отделят глюкоза от молекулните му вериги, а също и върху алфа-глюкозидазата, която разгражда захарозата и малтозата. С това си действие, Мешима намалява количеството глюкоза, което се абсорбира след нахранване, понижава нивата на глюкозата, предотвратявайки пикове в кръвнозахарните нива и облекчава усложненията на диабета.
Има ли Мешима противопоказания и какви са те?
Мешима се понася добре от голямата част от хората. Както при всички гъби, така и при нея е възможно да настъпи стомашен дискомфорт, тежест, газове или диария, въпреки че това се отнася за твърде високите дози.
В редки случаи може да се окаже алерген, но след продължителен прием.
Мешима не се препоръчва при автоимунни заболявания като множествена склероза, ревматоиден артрит и други, защото може да активира допълнително имунния отговор и да влоши състоянието.
При мъже с доброкачествена хиперплазия на простатата, Мешима може да причини допълнителното ѝ уголемяване, поради което не е подходяща за тази група потребители.
Няма данни за взаимодействия на Мешима с лекарства. Възможно е да засили ефекта на антидиабетичните медикаменти, поради което хората с диабет трябва да подходят особено внимателно към нея.
Безопасността при бременност и кърмене не е проучвана – малки количества в кулинарията са безопасни, но дългосрочният прием на концентрирани екстракти може да носи риск.
ЛИТЕРАТУРА
1. Diego Cunha Zied, Arturo Pardo-Giménez. Edible and medicinal mushrooms – technology and applications. John Wiley & Sons, 2017
2. Paul Stamets. Mycelium running – how mushrooms can help save the world. Ten Speed Press, 2005.
3. D. Stojkovic et al. An insight into the antidiabetic properties of six medicinal and edible mushrooms: Inhibition of alpha-amylase and alpha-glycosidase linked to type 2 diabetes. South African Journal of Botany Vol. 120, January 2019, pp. 100-103.
4. Filipa S. Reis et al. Chemical characterization of the medicinal mushroom Phellinus linteus (Berkeley & Curtis) Teng and contribution of different fractions to its bioavailability. LWT- Bioscience and Technology xxx (2014) 1-8.
5. Birthe Sandargo et al. Biological and chemical diversity go hand in hand: Basidiomycota as source of new pharmaceuticals and agrochemicals. Biotechnology Advances, Vol. 37, Issue 6, 1 November 2019, 107344.
6. D. Silva et al. Phellinus linteus suppresses growth, angiogenesis and invasive behaviour of breast cancer cells through inhibition of AKT signalling. Br J Cancer. 2008 Apr 22; 99(8): 1348-56.
7. Youn Kyoung Jeong et al. The Biofunctional effects of Meshima as a radiosensitizer for hepatocellular carcimona. Int J Mol Sci. 2020 Feb; 21(3):871.
8. Te-Ling Lu et al. Hispolon from Phellinus linteus has antiproliferative effects via MDM2-recruited ERK1/2 activity in breast and bladder cancer cells. Food Chem Toxicol. 2009 Aug; 47(8):2013-21.
9. Jinjin Guo et al. Modulation of lung cancer growth arrest and apoptosis by Phellinus linteus. Mol. Carcinog. 2007 Feb; 46(2):144-54.
10. Ge Li, Dong-Hee Kim et al. Protein-bound polysaccharide from Phellinus linteus induces G2/M phase arrest and apoptosis in SW480 human colon cancer cells. Cancer Lett. 2004 Dec 28; 216(2):175-81.
11. Hyo-Jung Lee et al. Cambodian Phellinus linteus inhibits experimental metastasis of melanoma cells in mice via regulation of urokinase type plasminogen activator. Biol Pharm Bull. 2005 Jan; 28(1):27-30.
12. Sung Hwan Lee et al. Potential impact of Phellinus linteus on adherence to adjuvant treatment after curative resection of pancreatic ductal adenocarcinoma: Outcomes of a propensity score-matched analysis. Integr Cancer Ther. Jan-Dec 2019; 18:1534735418816825.
13. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3445909/
Коментари (0)
Нов коментар