За японците ферментацията е не само технология за дълготрайно консервиране, но и своеобразно изкуство на преобразяването, процес, при който храната придобива нова енергия, вкус и хранителна стойност
Именно по този път се създават продукти като традиционната оризова алкохолна напитка саке и ферментиралата паста от соя мисо, използвана в основата на японската кухня. При тяхното производство остава гъста утайка, наречена мороми, богата на естествени ензими, пептиди и аминокиселини. От тази утайка се извлича оцетът Мороми (Moromi-su) – концентриран източник на жизненост и вкус умами, който японците ценят като естествен тонизиращ еликсир.
Kintoki Ginger & Moromi Vinegar обединява силата на този ферментирал оцет с друга емблема на японската традиция – джинджифилът Кинтоки, известен със своето затоплящо, стимулиращо и антиоксидантно действие. Сортът Кинтоки се отличава с наситен червеникав оттенък, фин аромат и висока концентрация на джинджероли и шоаголи, биологично активни съединения, които активират кръвообращението и засилват топлообмена в организма. Формулата е допълнена с дълъг пипер, L-орнитин и корейски женшен, които поддържат метаболизма, възстановяването и устойчивостта към умора.
Хранителната добавка под формата на капсули Kintoki Ginger & Moromi Vinegar е предназначена за хора, които искат да стимулират естествената си енергия, да поддържат активен метаболизъм и усещане за вътрешна топлина. Именно това са ключовите елементи от японското разбиране за хармония между тялото и ежедневния ритъм.
Как действа
Активира метаболизма и подпомага естественото изгаряне на мазнини, като стимулира термогенезата и кръвообращението.
Засилва секрецията на храносмилателни ензими и улеснява разграждането на храната, особено след прием на по-тежки и мазни ястия.
Подпомага функцията на черния дроб и процесите на детоксикация благодарение на органичните киселини и аминокиселините в оцета Мороми.
Регулира киселинно-алкалното равновесие в организма и намалява усещането за тежест след хранене.
Поддържа добрата периферна циркулация и усещане за оросяване, което е особено важно при хора, склонни към студени крайници.
Подобрява устойчивостта към умора и подпомага възстановяването след физическо или умствено натоварване.
Подобрява концентрацията и общия тонус, като осигурява равномерно освобождаване на енергия през деня.
В какви случаи се препоръчва приемът на Kintoki Ginger & Moromi Vinegar
При бавен метаболизъм, ниска телесна температура или усещане за студени крайници.
При често чувство на умора, липса на енергия или понижена концентрация през деня.
При забавено храносмилане, тежест след хранене или склонност към подуване.
При небалансиран режим на хранене – нередовни хранения, висока консумация на мазнини или въглехидрати.
При намалена физическа активност и заседнал начин на живот.
При повишено натоварване или стрес, когато организмът има нужда от подкрепа за възстановяване и адаптация.
В студените месеци, за поддържане на вътрешна топлина и добро кръвообращение.
При желание за естествено стимулиране на обмяната на веществата без кофеин или синтетични стимуланти.
Повече за съставките
Този сорт джинджифил, отглеждан предимно в префектура Кочи, е сред най-високо ценените в Япония. Отличава се с яркочервени корени, изключително високо съдържание на джинджероли и шоаголи, както и на етерични масла с пикантно-ароматен профил.
Джинджеролите подобряват кръвообращението и засилват топлообмена, а шоаголите (образуват се при сушене или загряване) проявяват силен термогенен и антиоксидантен ефект. Заедно те стимулират храносмилането, активират метаболизма и поддържат естествената устойчивост към студ и умора.
Мороми оцетът е страничен продукт от японската ферментационна индустрия, но съдържа до 20 пъти повече аминокиселини от стандартния оризов оцет. Получава се от утайката (moromi), която се отделя след ферментацията на саке, мисо или соев сос. Богат е на глутаминова киселина, аспарагинова киселина, глицин, лактат, малат и сукцинат, които стимулират чернодробната функция и подобряват метаболитните реакции. Благодарение на естествените си ензими оцетът Мороми подпомага разграждането на мазнините и протеините, улеснява храносмилането и допринася за детоксикация на организма.
Съдържа пиперин – алкалоид, който увеличава бионаличността на другите активни вещества и стимулира кръвообращението. В комбинация с джинджифила усилва термогенния ефект и допринася за по-ефективно изгаряне на калории.
L-орнитин е аминокиселина, която участва в урея цикъла – основен процес за детоксикация на амоняка в черния дроб. Подпомага елиминирането на метаболитни отпадни продукти и ускорява възстановяването след физическо натоварване или стрес.
Коренът на корейския женшен е богат на гинзенозиди, които стимулират енергийния метаболизъм, подобряват адаптацията към стрес и засилват физическата и умствена издръжливост. Във формулата на Kintoki Ginger & Moromi Vinegar женшенът допълва действието на джинджифила, като поддържа жизнеността и концентрацията.
Препоръчителен прием
За възрастни: по 2 капсули дневно, с вода, след хранене.
Отзиви (0)