Флер дьо сел – морска сол От Ил дьо Ре (стъклен буркан) 180 g

Морска сол Флер дьо Сел от френския остров Ре, в елегантен стъклен буркан съчетава вековната занаятчийска традиция с изтънчена презентация за масата

Грижливо събрани от повърхността на солените блата от майсторите на Coopérative des Sauniers de l'Île de Ré, тези скъпоценни бели кристали съхраняват своята пълна естествена влага и ронливост в прозрачното стъкло. 

Предимства

• Премиум стъклена опаковка (180 g)
• Ръчен добив по вековен метод
• 100% нерафиниран натурален продукт
• Мек вкусов профил без остър, парещ или метален послевкус
• Дълбок минерален нюанс (съдържа естествено присъстващите в океана магнезий и калций, които омекотяват вкуса и му придават плътност)
• Преминава от деликатен хрупкав детайл към копринена финост при разтваряне, оставяйки чиста океанска нотка
• Притежава официален европейски сертификат, гарантиращ автентичния произход и стриктното спазване на традициите от остров Ре
• Без алергени, ГМО и изкуствени оцветители

Морската сол „Флер дьо Сел“ от френския остров Ре е най-редкият и фин слой морска сол, който слънцето и сухият летен бриз извайват по повърхността на солените блата. Тези бели кристали се зараждат в плитките глинести басейни, улавяйки уникалния микроклимат на остров Ре и естествените микроелементи на Атлантика. Кристалите се събират с изключителна деликатност от повърхността на водата с традиционни дървени инструменти.

Изборът на стъклен буркан от 180 g осигурява оптимална среда за съхранение, запазвайки идеално чувствителните кристали от външни влияния, съхранявайки естествената им влажност и специфична ронливост. 

Вкусово продуктът се отличава с невероятна елегантност. Когато се добави непосредствено преди сервиране, морската сол  Флер дьо Сел осигурява фин текстурен контраст, който плавно се стопява на небцето и освобождава благороден, леко солен нюанс. 
Поради своя по-голям грамаж и изискан облик, стъкленият буркан с Флер дьо Сел е бижу за всяка кулинарна колекция. 

Морската сол „Флер дьо Сел“ е подходяща за финално подправяне  с щипка, директно на масата или в края на готвенето.

Завършете току-що приготвени отлежали стекове, агнешки котлети, патешки гърди или дивеч за неустоим хрупкав детайл. Придайте изтънчена океанска нотка върху филе от калкан, октопод на жар, запечени миди или сашими. Поръсете върху печени кореноплодни,  картофено пюре с трюфел или гъбено ризото малко преди поднасяне. Тази сол е незаменим завършващ щрих за шоколадов мус, тарталети с пралине, занаятчийски сладолед или солен карамел.

Продуктът е произведен без процеси на йонизация, химично почистване, избелване или добавяне на изкуствени антислепващи агенти.