Инулин на прах от серията Plantis® на испанската компания Artesania Agricola е хранителна добавка, която съдържа разтворими диетични фибри, извлечени от корените на цикория. Инулинът от цикория допринася за поддържането на нормалната функция на стомашно-чревния тракт. Добавката подпомага транзита на червата чрез увеличаване на честотата на изхожданията. Не съдържа глутен и лактоза.
Коренът на цикория идва от растение с ярко сини цветя, което принадлежи към семейството Глухарчета. Използван от векове в кулинарията и традиционната медицина. Той обикновено се използва за приготвяне на напитка, подобна на кафето.
Пресният корен от цикория се състои от 68% инулин.
Инулинът е вид фибри, известни като фруктоолигозахарид (FOS) - вид въглехидрат с къса верига от фруктозни молекули, които тялото не усвоява.
Инулинът е пребиотично влакно, което се произвежда от растенията. Намира се в много плодове, зърнени храни и зеленчуци като:
- Корен от цикория
- Йерусалимски артишок
- Аспержи
- Банани
- Репей
- Чесън
- Лук
- Праз
- Овесени ядки
Основната функция на инулина е да захранва полезните бактерии в червата. Тези полезни бактерии играят ключова роля в намаляването на възпаленията в организма, борбата с вредните бактерии и усвояването на минерали. Много изследвания свързват здравите черва със здравия дух. Разнообразната микробиома на стомашно-чревния тракт и здравословното храносмилане могат да бъдат свързани с намалена тревожност и депресия.
По този начин фибрите от корена на цикория могат да насърчат оптималното здраве на червата по различни начини.
Здравословни ползи
Подпомага движението на червата
Тъй като инулинът в фибрите на корена на цикория преминава през тялото несмлен и захранва чревните бактерии, това може да насърчи здравословното храносмилане.
Инулинът облекчава запека, помага за омекотяване на изпражненията и значително увеличава честотата на изхожданията.
Подобрява контрола на кръвната захар
Фибрите от корена на цикория могат да повишат контрола на кръвната захар, особено при хора, които страдат от диабет. Инулинът насърчава растежа на полезните бактерии, участващи в метаболизма на въглехидратите. Той разгражда въглехидратите до захари и повишава чувствителността към инсулин - хормонът, който помага за усвояването на захарта от кръвта. Влакната от корена на цикория също съдържат съединения (цикоринова и хлорогенна киселини), които повишават чувствителността към инсулин.
Някои проучвания показват, че фибрите от корена на цикория могат да регулират апетита и да намалят общия прием на калории, което води до отслабване.
Отзиви (0)