Глицинът е важна за производството на протеини аминокиселина и невротрансмитер. Човешкото тяло го произвежда, но си набавя нужните количества основно чрез богати на протеини храни като месо, млечни продукти или хранителни добавки.
Описание и основни свойства на глицина
Основната роля на глицина е на градивен елемент в биосинтеза на някои протеини. Съдържанието му е най-голямо (около 35%) в колагена, където заедно с хидроксипролина формира здрава тройноспирална структура, осигуряваща еластичността на кожата, сухожилията, мускулите и хрущялите.
Глицинът подпомага регулирането на импулсите в централната нервна система и най-вече на тези в гръбначния мозък, ретината и продълговатия мозък. В качеството си на инхибиторен невротрансмитер той участва в обработката на моторната и сензорната информация, необходима за движенията, зрението и слуха.
Освен това глицинът стимулира производството на серотонин – хормонът, който съдейства за повишаване на настроението, подобряване на съня и засилване на познавателните способности и паметта.
По принцип глицинът би трябвало да се набавя от богати на белтъчини храни като месото и млечните продукти, но най-добрите му източници – колагенът и желатинът, често биват пренебрегвани. Причината е, че те се срещат най-вече в части от животните, които повечето хора изхвърлят – кожа, кости, съединителна тъкан, сухожилия и лигаменти.
Ползи от приемането на глицин
- Поддържа мускулната система
Забавя разграждането на протеините, изграждащи мускулите и подпомага възстановяването им. Смята се за забавяща стареенето аминокиселина, защото допринася за запазване на мускулите в напреднала възраст, стимулира секрецията на хормона на растежа, предотвратява загубата на хрущялна маса в ставите и се отразява благоприятно на енергията, резултатите от физическите усилия и умствените способности.
- Подпомага възстановяването и защитата на ставите и хрущялите
Като основна градивна единица на колагена, глицинът подпомага растежа и работата на ставите, сухожилията и лигаментите. Той играе важна роля в изграждането на съединителната тъкан, която поддържа гъвкавостта на ставите и устойчивостта им на различни натоварвания.
- Участва в синтеза на мощен антиоксидант
Глицинът е една от трите аминокиселини, използвани от тялото за производството на глутатион – мощен антиоксидант, който допринася за защитата на клетките от оксидативното въздействие на свободните радикали. При недостиг на глицин организмът произвежда по-малко глутатион, което се отразява негативно на начина, по който се справя с оксидативния стрес.
Аминокиселините, включително глицина и пролина, допринасят за възстановяване на тъканта, която покрива храносмилателния тракт и не позволява на частици храна и ензими да проникнат в кръвта и да предизвикат възпаления. Глицинът участва в изграждането на две от най-важните вещества, формиращи тази обвивка – колагенът и желатинът.
- Успокоява нервите и подхранва мозъка
С ролята си в метаболитния синтез на вещества, осигуряващи енергия на мозъка и нервите, глицинът се отразява благотворно познавателните способности и а централната нервна система. Така той подобрява съня, умствената дейност, чувствителността, настроението, паметта и поведението.
- Защитава черния дроб от вредното въздействие на алкохола
Глицинът намалява концентрацията на алкохол като стимулира преработването му в стомаха, предотвратявайки омазняването на черния дроб и увреждането на клетките му.
Научни изследвания показват, че глицинът засилва защитата срещу сърдечни заболявания, предотвратявайки натрупването на вещество, свързано с атеросклерозата, втвърдяването и стесняването на артериите. Освен това аминокиселината може да подобри способността на тялото да използва азотния оксид, който засилва кръвотока и намалява кръвното налягане.
Изследванията върху ползите от приемането на глицин продължават, но има данни, че той влияе благоприятно на хора, страдащи от диабет тип 2, увеличена простата, някои автоимунни заболявания и други.
Отзиви (0)