β-хидрокси β метилбутировата киселина, по-известна като хидроксиметилбутират или НМВ е естествено произвеждано от човешкото тяло вещество, което се използва като хранителна добавка от спортисти. То участва и в състава на някои медицински храни за пациенти, които се възстановяват от рани или страдат от мускулна атрофия вследствие на рак, СПИН или напредване на възрастта.
Описание и основни свойства на HMB
Човешкото тяло произвежда хидроксиметилбутират при разграждането на л-левцин – незаменима, верижно разклонена аминокиселина (BCAA), която изпълнява основна роля в синтеза на протеини и възстановяването на мускулите. Подобно на метаболитния си прекурсор – левцина, НМВ повишава синтеза на протеини в скелетната мускулатура чрез фосфорилиране на ензима mTOR. Приемането му като добавка води и до повишаване на секрецията на хормона на растежа в отговор на упражнения за издръжливост.
При здрави възрастни хидроксиметилбутиратът допринася за увеличаване на размера и силата на мускулите и на немастната телесна маса, за намаляване на уврежданията на скелетната мускулатура при физически натоварвания, за подобряване на резултатността при аеробни тренировки и за бързо възстановяване. Клинично изследване показва значително повишаване на аеробния капацитет, скок в анаеробния и намаляване на телесните мазнини при елитни спортисти, приемащи хидроксиметилбутират в продължение на 12 седмици.
Прилагането му помага и за запазване или увеличаване на немастната телесна маса и силата на мускулите при хора, страдащи от атрофия вследствие на възрастови изменения. Това се дължи на свойството му да инхибира разграждането на протеини в мускулната тъкан.
β-хидрокси β-метилбутират срещу загубата на мускулна маса и сила, настъпваща с напредване на възрастта
Въпреки сложното си наименование и все още слабата си популярност, β-хидрокси β-метилбутират не е новост. HMB е изследван в продължение на над 25 години в повече от 90 клинични проучвания, които доказват благоприятните му ефекти върху мускулатурата. HMB е от полза не само за активните спортисти, но също така е и отлично превантивно средство срещу саркопения – прогресивна загуба на мускулна маса и сила, развиваща се с напредване на възрастта.
Според някои западни проучвания, загубата на мускулна маса засяга 20% от хората на 65 години и повече, както и 50%-60% от популацията над 80-годишна възраст. Ето защо Европейската работна група по саркопения при възрастните хора (EWGSOP) препоръчва всички на 65 години и повече да се подлагат на профилактични изследвания за мускулна сила и издръжливост.
Въпреки че мускулната атрофия се дължи основно на естествения процес на стареене, има и други фактори, които могат да допринесат за развитието на това състояние:
- недостатъчна физическа активност
- затлъстяване
- хормонални нарушения
- недостиг на протеин в хранителния режим и др.
Някои от основните признаци за наличие на саркопения са:
- мускулна слабост
- понижена физическа издръжливост;
- трудности при изкачване на стълби и повдигане на предмети;
- нарушения в баланса и походката и др.
Прогресивната, генерализирана загуба на скелетно-мускулна маса може да предизвика затруднения в извършването на рутинните ежедневни дейности и намалена способност за самообслужване, да доведе до падания, фрактури, метаболитни нарушения, саркопенично затлъстяване и други усложнения и състояния, влошаващи качеството на живот.
Лекува ли се саркопенията?
Не е възможно да се излекува в буквалния смисъл на думата, но съществуват методи и средства, които намаляват тежестта на симптомите, забавят прогресията им и предотвратяват усложненията.
Ключов подход в терапията на саркопения са промените в начина на живот. Необходимо е да се увеличи двигателната активност като цяло и също така да се изпълняват специални тренировки, подпомагащи възстановяването на мускулната маса.
Преминаването към здравословен хранителен режим, в който присъства достатъчно количество висококачествен протеин, също има важна роля в терапията.
Включването на добавки в диетата също не е за подценяване – с помощта на правилните продукти, като протеин, β-хидрокси β-метилбутират (HMB), витамин D3, прогресията на саркопения може да бъде забавена и да се подобри ефективността на съществуващата мускулатура.
Как помага HMB при саркопения?
Много изследвания са удостоверили способността на HMB да подобрява мускулната функция при по-възрастните. Едно от тях показва, че у пациенти над 60 години, страдащи от мускулна слабост, 12-седмичният прием на HMB (два пъти дневно), увеличава силата на стискане с ръка и скоростта на ходене, оптимизира резултатите при петкратното ставане и сядане на стол, подобрява качеството на мускулите, намалява апоптозата на мускулните клетки. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1279770723002798
HMB има антикатаболен ефект, подобрява протеиновия синтез, отслабва протеолизата, увеличава мускулната маса и намалява мускулните увреждания. Приемът на висококачествени добавки с HMB допринася за подобряване на мускулната функция, увеличаване на мускулната сила и издръжливост, и запазване на мускулната маса в напреднала възраст. https://bmcgeriatr.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12877-019-1200-5
HMB е в състояние както да стимулира синтеза на мускулен протеин и да забави или предотврати загубата на скелетни мускули, така и да намали отлагането на мастна тъкан в коремната област. Това означава, че β-хидрокси β-метилбутиратът не само подобрява мускулната функция, но също така противодейства на саркопеничното затлъстяване, при което се наблюдава отлагане на мастна тъкан в комбинация с понижаване на общата мускулна маса. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9326439/
β-хидрокси β-метилбутират и витамин D3
Има обширни доказателства, че определени видове тренировки водят до увеличаване на мускулната маса и сила, и подобряване на двигателната способност у по-възрастните. За съжаление значителна част от тези хора не желаят или не са в състояние да спортуват и дори да се движат достатъчно. Резултати от проучвания сочат, че комбинацията от HMB и витамин D3 е особено подходяща за тази група хора и може да има решаваща роля за подобряване на мускулната функция при тях. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7566440/
Витамин D3 е мастноразтворим витамин и хормон, известен предимно с ползите си за костите и зъбите, и имунната функция. „Слънчевият витамин“ обаче, който се синтезира в кожата при излагане на слънце, е от съществено значение и за здравето на скелетните мускули. Много често, при ниски серумни нива на витамин D3 се наблюдава и намалена мускулна маса и сила, и понижено производство на клетките, отговорни за изграждането на мускулите.
Дефицитът на витамин D3 е широко разпространен и е силно препоръчително ежегодно да се извършват изследвания, установяващи запасите му в организма.
При досегашните клинични изпитания не са открити негативни ефекти при дългосрочно използване на хидроксиметилбутирата като хранителна добавка при възрастни.
Отзиви (0)