Кокосово масло (нерафинирано, студено пресовано), БИО 1000 ml

Кокосовото масло Batom^® е 100% био кокосова мазнина, получена от кокосови ядки, чрез щадящо механично извличане, без последващо рафиниране

Запазеният характерен аромат на кокос и леко сладникавият му вкус го отличават както като кулинарна съставка, така и като растителна мазнина за ежедневна употреба.

Основни характеристики и предимства

• Има изразен мастнокиселинен профил – 95 g наситени мастни киселини на 100 g продукт
• Характеризира се с висока енергийна плътност – 898 kcal на 100 g, характерна за концентрираните растителни мазнини
• Съдържа средноверижни мастни киселини (MCT), сред които лауринова киселина
• Без въглехидрати и захари 
• Вписва се в кетогенни хранителни режими като растителен източник на мазнини
• Подходящо за спортно хранене – концентрираната му енергийна стойност го превръща в подходящ компонент на разнообразното меню
• Многостранно кулинарно приложение – използва се при печене, готвене, сотиране и пържене
• 100% растителен състав – отлична основа за веган рецепти и растителни алтернативи на животинските мазнини
• Характерен кокосов вкус и аромат – придава отличителен вкусов акцент на сладки и солени ястия
• Подходящо за разнообразни рецепти – от закуски и десерти до зеленчукови, оризови и азиатски ястия
• Приложение и извън кухнята – може да се използва като растителна мазнина в домашни козметични смеси за кожа и коса 
• Био продукт – произведено от сертифицирана биологична суровина

Кулинарен характер

Кокосовото масло Batom® има мек, ароматен и леко сладък кокосов профил, който позволява да бъде използвано не само като мазнина, но и като вкусов компонент. То се съчетава естествено с какао и шоколад, ванилия, канела, ядки, кокосови продукти и плодове, а в солени рецепти може да внесе деликатен екзотичен нюанс.

При сладкарски изделия може да се включва в бисквити, мъфини, гранола, домашни барове, кремове и различни печива. В ежедневната кухня може да се използва при приготвяне на зеленчуци, ориз, къри и други ястия с азиатски или тропически характер.

Благодарение на добрата си термична устойчивост кокосовото масло намира приложение и при готвене и пържене на по-високи температури, което допълва възможностите му за употреба в кухнята.

Козметично приложение

Кокосовото масло има място и в растителната козметична грижа. Плътната му текстура и характерният аромат го правят удобна основа за масажни масла и домашни маслени смеси, както и за продукти за грижа за кожата.

Може да се използва и в маслени процедури за коса, самостоятелно или комбинирано с други растителни масла, когато се търси богата и плътна текстура.

Продуктът съдържа 100% кокосово масло, без захар и без сол.

Предлага се в  икономична разфасовка от 1000 ml