Студено пресовано масло от кашу, 240 ml

Маслото от кашу е истинска находка за кулинарни ентусиасти и шеф готвачи, като се отличава с фини карамелени нотки

Huile de Noix de Cajou – Студено пресовано масло от кашу на Maison Guénard , произведено чрез студено пресоване на висококачествени ядки, съхранява всички ценни хранителни вещества и естествения аромат на кашуто, за да донесе щипка екзотика и по-богат вкус на ястията в домашната кухня.

Маслото от кашу несъмнено носи наслада на вкусовите рецептори, но ползите му далеч надхвърлят кулинарната му стойност. Богато на мононенаситени мазнини, антиоксиданти и витамини, то подкрепя здравето на сърцето, подобрява функцията на имунната система и допринася за балансирания начин на хранене. Независимо дали го използвате в десерти, сосове или като здравословна алтернатива на традиционните мазнини, това масло е идеален избор за всеки, който цени грижата за тялото си.

Във Франция маслото от кашу често се използва за приготвяне на деликатни винегрети за салати, изискани сосове за риба или морски дарове, а също и за обогатяване на десерти с плодове или шоколад. Това универсално масло е идеално за финални щрихи, които придават елегантност и автентичен френски стил на всяко ястие.

Уникалните характеристики на Huile de Noix de Cajou – Студено пресовано масло от кашу

• Вкус

Деликатен, с нотки на сладост и карамелени акценти, които обогатяват както солени, така и сладки рецепти.

• Аромат

Елегантен и изискан, с леки ядкови нотки, които добавят топлина и дълбочина на всяко ястие. 

• Цвят

Златист и бляскав, символ на високото качество и автентичността на продукта.

• Текстура

Гладка и копринена, подходяща за дресинги, маринати и сладкарски изделия.

Как да използваме в кухнята

Huile de Noix de Cajou – Студено пресовано масло от кашу вдъхновява за кулинарни изкушения с деликатен и екзотичен вкус:

• Перфектно за овкусяване на салати с балсамов оцет, за да създадете изискан винегрет.
• Идеално за печени зеленчуци като тиква, моркови или зелен фасул, като добавя мека сладост.
• Прекрасно допълнение към плодове като круши, ябълки или пресни смокини.
• Отличен избор за сосове, особено в комбинация с патешко месо за наситен и богат вкус.
• Подходящо за меки сирена като Pont l’Évêque или бри, за да обогати техния аромат.
• Превъзходно за десерти – тесто за палачинки, сладкиши или козунаци, за да придаде на ястията ви допълнителна нотка изтънченост.

Богатство от полезни съставки

Huile de Noix de Cajou – Студено пресовано масло от кашу впечатлява със своя богат състав, който го прави не само вкусно, но и полезно:

• Омега-9 мастни киселини (олеинова киселина)

Мононенаситените мастни киселини подпомагат здравето на сърцето, като регулират нивата на холестерола и укрепват стените на кръвоносните съдове. Те също така намаляват възпалителните процеси в организма.

• Витамин Е

Мощен антиоксидант, който защитава клетките от стареене, подобрява еластичността на кожата и укрепва косата и ноктите.

• Магнезий

Подпомага мускулната функция, облекчава стреса и укрепва костите и зъбите.

• Желязо

Съдейства за правилното снабдяване на клетките с кислород, предотвратявайки умората и анемията.

• Цинк

Укрепва имунната система и подпомага регенерацията на кожата.

• Антиоксиданти

Естествените антиоксиданти защитават клетките от оксидативен стрес и подобряват общото здравословно състояние.

Ползи за здравето

Редовната употреба на Huile de Noix de Cajou – Студено пресовано масло от кашу осигурява множество ползи за организма:

• Подпомага сърдечно-съдовото здраве, като регулира нивата на лошия холестерол и подобрява кръвообращението.
• Подобрява еластичността и здравето на кожата, като я защитава от стареене.
• Увеличава енергийните нива и подпомага концентрацията.
• Укрепва имунната система и подобрява способността на организма да се справя със стреса и инфекциите.
• Подобрява храносмилането и улеснява усвояването на хранителните вещества.

Maison Guénard – символ на традиция и изтънченост

Maison Guénard е емблематичен производител на растителни и ядкови масла във Франция, с повече от два века история (от 1824 година). С производствени мощности в долината на река Шер, компанията продължава да използва традиционни методи за студено пресоване, съчетани с най-съвременни технологии.

Вкусно предложение: Печени круши с масло от кашу и карамелизиран мед

Необходими продукти:

• 2 големи круши, нарязани на половинки
• 2 с.л. Huile de Noix de Cajou – Студено пресовано масло от кашу
• 2 с.л. мед
• 50 г натрошени ядки кашу или орехи
• Щипка канела

Начин на приготвяне

• Загрейте фурната на 180°C.
• Намажете половинките круши с Huile de Noix de Cajou и поставете в тава.
• Полейте с меда и поръсете с ядките и канелата.
• Печете за 15-20 минути или докато крушите омекнат и придобият златист оттенък.

Сервирайте топли, с допълнителна капка масло от кашу за още по-изтънчен вкус.