Разтворимото БИО кафе, приготвено от спелта, е здравословна алтернатива на традиционното кафе. Произвежда се от печени зърна спелта, без добавени химикали и кофеин, което го прави безопасно за ежедневна консумация
Съдържа 100% немска спелта от биодинамично земеделие. Приготвената напитка с интензивен вкус е подходяща както за топло, така и за студено време. Съчетава се добре с мляко и захар, а благодарение на естествените си съставки, може да се сервира и на деца.
Основни предимства:
- 100% био и безопасно: Зърната имат естествена защита от супер здрава обвивка, която ги предпазва от вредители, радиация и токсични вещества. Продуктът се отглежда без използването на пестициди или химически торове.
- Без кофеин: Напитката не претоварва нервната и сърдечно-съдовата система. Може да се пие през нощта, както и от хора с хипертония, бременни и кърмещи жени.
- Удобство и бързина на приготвяне: За разлика от цялото зърно спелта, което трябва да се вари дълго време, разтворимият формат просто се залива с гореща вода или мляко.
- Уникален вкус: Напитката има мек, деликатен, дълбок вкус с изразени ядково-сладки нотки и приятен аромат на хляб.
Полезни свойства и здравословни качества
Благодарение на богатия химичен състав на спелтата, разтворимото кафе има цялостен полезен ефект върху организма. То е с високо съдържание на протеини и аминокиселини. Насища тялото с енергия и спомага за укрепване на мускулната тъкан. Съдържа бавни въглехидрати и фибри, които осигуряват дълготрайно чувство за ситост и могат да допринесат за прочистване на червата. Напитката е с нисък гликемичен индекс, подобрява храносмилането и, за разлика от обикновеното разтворимо кафе, не дразни стомашната лигавица.
Спелтата (Triticum spelta) е вид древно зърнено растение, което e прародител на обикновената пшеница.
Спелтата е позната от хилядолетия и е била основна храна в Европа и Близкия изток още от Бронзовата епоха. Прилича на обикновеното жито, но има здрава защитна обвивка, която пази зърното от вредители и замърсявания. Има специфичен, приятен ядков аромат. Съдържа повече белтъчини и минерали (желязо, магнезий, цинк) от съвременните сортове пшеница. Богата е на фибри, с които помага за добро храносмилане и поддържа стабилни нива на кръвната захар. Въпреки че повечето хора я усвояват без проблем, спелтата все пак съдържа глутен и не е подходяща за страдащите от цьолиакия.
Отзиви (0)