Кафе от Спелта Био 200 g

Био кафето Спелта на Dary Natury e продукт от печени и смлени зърна на растението Triticum Spelled, добито от биологично земеделие. Спелтата е зърнена култура, чието брашно често се използва като заместител на пшеничното за приготвяне на хляб и тестени изделия. Във варианта на безкофеинова напитка, има деликатен вкус и приятен орехов аромат. Натуралното кафе може да бъде подправено с мляко и захар и е отлична алтернатива на традициопнното. Това, което прави кафето от Спелта ценно за организма, е че растението никога не е било подлагано на генетични промени. Смята се за здравословна алтернатива на пшеницата, тъй като съдържа по-големи количества протеини и фибри. В уникалния състав на зърната на Спелта има още мазнини и бавни въглехидрати, които не предизвикват скокове в кръвната захар.

Състав и действие на зърнената култура Спелта

Спелтата съдържа повече протеини от другите пшеничени сортове, като този протеин включва компонента триптофан, който е отговорен за състоянието на нервната система. Спелтата е богата на магнезий, желязо, калий, фосфор, йод, селен, цинк, манган, мед и витамините B2, B9, B6, PP, E, K.

Минералите укрепват костната тъкан, предпазват от остеопороза и фрактури. Витамините от група В са необходими за превръщането на въглехидратите в енергия, намаляват тревожността и стреса. Спелтата е източник на желязо, което е компонент на хемоглобина. Протеинът се намира в червените кръвни клетки, които помагат за пренасянето на богата на кислород кръв от белите дробове до различни части на тялото. Ниацинът поддържа здравето на тялото - взаимодейства с надбъбречните жлези, които произвеждат полови хормони. Манганът е жизненоважен микроелемент, който насърчава усвояването на хранителни вещества, развитието на костите и защитава имунната система. Рибофлавинът помага при лечението на мигрена и играе незаменима роля при превръщането на храната в енергия за производството на антиоксиданти.

Полезни ефекти от приема на Спелта

• Помага за нормализиране на кръвната захар;

• Полезна за профилактика на сърдечно-съдови заболявания;

• Спомага работата на имунната система;

• Понижава холестерола;

• Подобрява кръвообращението;

• Регулира хормоналния фон;

• Подобрява здравето на костите;

• Участва в растежа и деленето на клетките;

• Благоприятства храносмилането, подходяща е за диетични режими и за загуба на тегло.