Сусамовото масло се пресова от семената на растението Sesamum Indicum, То е богато основно на Омега-3, Омега-6 и Омега-9 мастни киселини
Най-голямо е количеството на линоловата (Омега-6) киселина, която допринася за нормалните нива на холестерола в кръвта. Растението произхожда от Африка , но бързо се разпространява и на други континенти. Сусамовото масло е много подходящо за вътрешна употреба като добавка към ястия, салати или за директна консумация. Външното му предназначение е в сферата на козметиката и масажите на тялото. Традиционно се използва за изплакване на устата срещу лош дъх. Сусамовото масло не подлежи на термична обработка.
Здравословните ползи на сусамовото масло се дължат на производството му чрез студено пресоване, което запазва напълно богатството на компонентите му:
уникален витаминен състав (A, D, C, E, B1-B3);
незаменими аминокиселини (линолова, палмитнова, олеинова, стеаринова);
биоактивните вещества фосфолипиди, фитостероли, антиоксиданти и др.;
минерали: калций, цинк, фосфор, никел, калий, магнезий, мед, манган, желязо и др.)
Какво представлява процедурата „Гандуша“ със сусамово масло
Индийската лечебна практика Аюрведа препоръчва изплакване на устата със сусамово масло всяка сутрин, особено за жителите на градовете. Това е начин за премахване на токсините, за укрепване на венците и зъбите, за активиране на оралните рецептори, нормализиране на лигавиците, укрепване на мускулите на брадичката и още много ефекти от процедурата, наречена „Гандуша“. Аюрведичната система изтъква и важното превантивно действие на продукта в периода на УНГ инфекции и препоръчва намазване на носната лигавица преди излизане навън.
Защо сусамовото масло помага за редуциране на теглото, въпреки че е калоричен продукт
Въпреки високата си калоричност - 595 kcal/100 g, сусамовото масло е ефективно и за отслабване. Съдържащият се в сусама сезамин е включен в състава на много комплекси за изгаряне на мазнини. Нормализирането на липидния метаболизъм, укрепването на организма и неговите системи става при редовен прием само на една супена лъжица. Добавянето му към диетичното хранене е изключително полезно поради лесно смилаемите аминокиселини, протеини и високо съдържание на калций.
Какви са другите здравословни ползи от сусамовото масло
Влияе благоприятно на хемопоезата;
Заздравява изгаряния и язви (включително язва на стомаха при консумация);
Облекчава мигрена и световъртеж;
Укрепва костите, кръвоносните съдове и сърцето;
Удължава младостта и помага при изтощение;
Укрепва имунната система, помага за регулирането на производството на полови хормони и понижава нивата на холестерола;
Маслото се използва и в слънцезащитни продукти, тъй като абсорбира ултравиолетовите лъчи и предпазва кожата от изсушаване.
Отзиви (0)