Витамин К2 (менахинон) е една от формите на мастноразтворимия витамин К, който е отговорен за съсирването на кръвта и прочистването на кръвоносните съдове от отложените по стените им калциеви кристали. К2 е важен за подобряване усвояването на калций, за синтеза на протеини, забавяне на процеса на стареене на тялото и намаляване вероятността от развитие на диабет, остеопороза и други заболявания. Този витамин е хранително вещество, необходимо за нормалното протичане на жизнените процеси в организма.
Ползи от витамин К2
Важна функция на витамин К2 е участието в структурата на костната тъкан. Той помага за производството на протеина остеокалцин, който е необходим за костите и ставите. Благодарение на витамин К2, този компонент става по-плътен, а рискът от счупване на костта се намалява с няколко пъти.
- Прочиства кръвоносните съдове
При взаимодействие с протеина MGP, К2 премахва натрупаните калциеви кристали, които се утаяват по стените на кръвоносните съдове. К2 е фактор за поддържане на нормалното съсирване на кръвта. Намалява наполовина риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания.
Менахинонът ефективно намалява възпалението, предизвикано от ревматоиден артрит. Редовният прием на витамин К2 подобрява не само състоянието на костите, но и на ставите.
- Влияе на инсулиновата резистентност
Менахинонът помага за контролиране на нивата на кръвната захар, затова се препоръчва да се приема като адювант при хора с риск от развитие на диабет.
- Поддържа доброто състояние на кожата
Витамин K2 предотвратява калцирането на тъканите, като по този начин поддържа кожата еластична и стегната.
- Подобрява работата на храносмилателния тракт
Нормализира работата на стомаха и червата, подобрява усвояването на полезните вещества от храната. Помага при възпаление и леки кръвоизливи. Подобрява чревната перисталтика, нормализира изпражненията.
Източници на витамин К2
Витамин K2 се съдържа в бобовите растения, свинския и гъши дроб, твърдите сирена, яйчения жълтък, изварата, млякото, пресните зелени зеленчуци, киселото зеле и други ферментирали плодове и зеленчуци. Източник на витамина в таблетките ВИТАМИН K2 100 ΜG е едно от най-популярните японски ястия от ферментирали соеви зърна - натто. Изследвания показват, че японците, които консумират често този продукт, са с по-плътни кости. Поради голямото си съдържание на витамин К2, соята е включена в училищните закуски в Япония.
Един възрастен човек се нуждае от около 70 мг витамин К2 на ден. Предвид това, че витаминът се разтваря бързо при взаимодействие с липидите, трябва да се избягва съчетанието на продукти, богати на витамин К2 с мазни храни.
Отзиви (0)