DAO ензимът и ролята му в разграждането на хистамина

Какво е хистамин?

Хистаминът е органично съединение, което изпълнява редица важни функции в организма. Той е част от група съединения, наречени биогенни амини, които се срещат както в човешкото тяло, така и в храната.

Той е изключително важен за:

·       Имунната система

Хистаминът участва в имунния отговор, като се освобождава от мастоцитите и базофилите при наличие на алергени или патогени. Той предизвиква възпаление и разширение на кръвоносните съдове, което помага на имунните клетки да достигнат до инфектираната зона.

·       Стомашно-чревният тракт

Хистаминът стимулира секрецията на солна киселина в стомаха, което подпомага разграждането на храната.

·       Нервната система

Действа като невротрансмитер, който предава сигнали между нервните клетки.

·       Регулация на съня

Хистаминът играе роля в регулирането на цикъла сън-бодрост.

Много храни съдържат хистамин или тяхната консумация може да стимулира неговото освобождаване в организма.

Част от тях включват:

-        Ферментирали продукти (сирена, кисело зеле, соев сос)

-        Алкохол (особено вино и бира)

-        Риба (особено ако не е прясна)

-        Плодове и зеленчуци, като домати, спанак и патладжани.

С достатъчно количество DAO ензим тялото може ефективно да разгражда хистамина и да предотвратява появата на тези симптоми.

Какво е хистаминовата непоносимост?

Това е състояние, при което тялото не може да разгражда и елиминира хистамина достатъчно бързо. Така той се натрупва в организма и може да причини различни симптоми, сред които:

- Кожни реакции: зачервяване, сърбеж, уртикария.

- Стомашно-чревни проблеми: подуване, болки в стомаха, диария.

- Дихателни проблеми: хрема, запушен нос, астматични пристъпи.

- Неврологични симптоми: главоболие, мигрена, умора, раздразнителност, замаяност.

- Сърдечно-съдови реакции: сърцебиене, ниско кръвно налягане.

Как се диагностицира?

Диагностицирането на хистаминова непоносимост може да бъде сложно, тъй като симптомите й често наподобяват тези на други заболявания.

Лекарите обикновено използват комбинация от следните методи:

·       Детайлна медицинска история: Оценка на симптомите и хранителните навици

·       Диета с елиминиране: Временно премахване на храни, богати на хистамин, за да се види дали симптомите отшумяват.

·       Тестове за активност на DAO: Измерване на нивата на DAO в кръвта

·       Кожни или кръвни тестове: За изключване на възможни алергични състояния

Ролята на DAO в разграждането на хистамина

Диаминооксидазата (DAO) е ензим, който се намира в клетките на тънките черва, бъбреците и черния дроб. Той играе ключова роля в разграждането на хистамина, който се съдържа в храната или се освобождава в стомашно-чревния тракт.

DAO разгражда хистамина чрез процес, наречен оксидация. Това води до образуването на безвредни метаболити, които тялото може да елиминира. При липса на достатъчно DAO ензим, хистаминът не се разгражда ефективно и започва да се натрупва в организма, което води до развитие на хистаминова непоносимост.

Как да поддържаме нормални нива на DAO?

Ако подозирате, че страдате от хистаминова непоносимост, има няколко стратегии, които могат да ви помогнат да се справяте със състоянието и да поддържате нормални нива на DAO.

·       Промени в хранителния режим

Намалете консумацията на храни, богати на хистамин (ферментирали продукти, зрели сирена, вино и бира). Избягвайте храни, които стимулират освобождаването на хистамин, като шоколад, цитрусови плодове и домати. Поддържайте балансирана диета с пресни и минимално обработени храни.

·       Погрижете се за здравето на червата

Тъй като DAO се произвежда главно в тънките черва, е важно да поддържате храносмилателната система в добро състояние. Може да направите това чрез прием на пробиотици и пребиотици за поддържане на здрава чревна микрофлора. Препоръчително е да изключите от менюто си преработени храни, прекомерно мазни или пикантни ястия.

·       Ограничете приема на алкохол

Алкохолът не само съдържа хистамин, но и блокира активността на DAO. Намаляването или елиминирането на алкохола може значително да подобри състоянието.

·       Поддържайте се добре хидратирани

Хидратацията подпомага детоксикацията на организма и правилното функциониране на бъбреците и черния дроб – органи, които също играят роля в разграждането на хистамина.

·       Приемайте добавки като Grass Fed Beef Kidney за разграждане на хистамина.

Продуктът Grass Fed Beef Kidney на Nutriest е натурален източник на DAO, който може да помогне на хора с хистаминова непоносимост. Говеждият бъбрек съдържа естествено високи нива на този ензим, което го прави ефективно средство за подобряване на способността на организма да разгражда хистамина.

Защо да изберете Grass Fed Beef Kidney от Nutriest?

Хранителната добавка Grass Fed Beef Kidney е произведена от 100% лиофилизирани говежди бъбреци и не съдържа ГМО, консерванти и изкуствени добавки. Тя е не само естествен източник на DAO, но предлага и допълнителни ползи за здравето, като:

·       Подобрява енергийния метаболизъм на тялото

Лиофилизираният телешки бъбрек е богат на витамини от група В и желязо.

Витамините от група B играят основна роля в превръщането на храната в енергия. Те участват в метаболитните процеси, като подпомагат разграждането на въглехидрати, мазнини и протеини.

Желязото, от своя страна, подпомага производството на хемоглобин – протеинът, който транспортира кислорода в кръвта до тъканите. Това намалява усещането за умора и подобрява физическата издръжливост.

·       Подсилва имунната система и поддържа здравето на щитовидната жлеза

Цинкът участва в регулацията на множество ензимни процеси, като синтеза на ДНК и регенерацията на клетките. Той е от съществено значение за функционирането на имунната система, като помага за активирането на Т-клетките, които са отговорни за защитата на тялото срещу инфекции.

Селенът действа като антиоксидант, който предпазва клетките от увреждане. Той е необходим за синтеза на хормоните на щитовидната жлеза, които регулират метаболизма и енергийните нива на организма.

·       Подпомага репродуктивната система при мъжете и жените

Цинкът играе роля в подобряване на качеството и подвижността на сперматозоидите при мъжете, а при жените подпомага процесите на овулация. Той регулира нивата на половите хормони и при двата пола, което е важно за фертилитета.

Селенът увеличава количеството и подвижността на сперматозоидите, като същевременно ги защитава от оксидативен стрес. При жените нормалните нива на селен намаляват риска от спонтанен аборт и допринасят за правилното развитие на плода по време на бременност.

·       Стимулира детоксикацията на организма, здравето на бъбреците и уринарния тракт

Бъбреците играят основна роля в процесите на детоксикация, като филтрират токсините и отпадните продукти от кръвта. Лиофилизираният говежди бъбрек съдържа важни аминокиселини и антиоксиданти, които поддържат здравето на тези органи.

Приемът му може да подобри здравето на уринарния тракт, като намали риска от инфекции и подпомогне елиминирането на токсините.

·       Активира производството на колаген

Лиофилизираният телешки бъбрек съдържа аминокиселините глицин, пролин и хидроксипролин, които са ключови за синтеза на колаген. Колагенът е основен структурен протеин, който поддържа здравето на кожата, ставите, костите, съединителната тъкан и целостта на чревната лигавица.

Grass Fed Beef Kidney е решение за хора, които:

·       Имат хистаминову непоносимост

·       Правят чести алергични реакции.

·       Страдат от проблеми с храносмилането, свързани с натрупване на хистамин.

·       Искат да подобрят общото си здравословно състояние с добавка, която е богата на естествени витамини, минерали и ензими.

Хистаминовата непоносимост може да окаже сериозно влияние върху качеството на живот, но с правилно лечение и профилактика симптомите могат да бъдат успешно контролирани.

Ензимът DAO играе ключова роля в разграждането на хистамина, а Grass Fed Beef Kidney на Nutriest предоставя естествен и ефективен начин за допълване на нивата му в организма. Тази хранителна добавка не само помага за справяне с хистаминовата непоносимост, но и предоставя редица допълнителни ползи за вашето здраве.