Сок от бергамот за понижаване на холестерола

Какво е бергамот и как действа?

Бергамотът (Citrus bergamia) е цитрусов плод, който се отглежда предимно в района на Калабрия в Южна Италия. Въпреки че може да се консумира директно, той има много кисел вкус и обикновено се използва за извличане на етерично масло или сок.

Бергамотът е известен със своите ароматни и етерични масла, които намират приложение в козметичната и парфюмерийната индустрия.

Сокът от бергамот съдържа флавоноиди, които имат редица ползи за здравето. Те притежават антиоксидантни и противовъзпалителни свойства.

Флавоноидите - тайното оръжие на бергамота

Основните компоненти в бергамота, които му придават способността да понижава холестерола, са флавоноидите. Те действат като естествени антиоксиданти и помагат за намаляване на оксидативния стрес в организма.

Оксидативният стрес е основната причина за възпаление и увреждане на клетките, което допринася за високите нива на „лошия“ холестерол (LDL). Флавоноидите в бергамота блокират определени ензими (HMG-CoA редуктаза и ACAT), които участват в синтеза и естерифицирането на холестерола.

Като инхибират тези ензими, флавоноидите в бергамота намаляват производството и натрупването на холестерол в тялото, а същевременно увеличават количеството на HDL холестерол (добрия холестерол).

Ползи от приема

Намалява нивата на "лошия" холестерол (LDL)

Сокът от бергамот е богат на уникални полифеноли, наречени флаванони (брутиеридин и мелитеридин), които не се срещат в други цитрусови плодове. Имат доказан ефект за понижаване на нивата на "лошия" холестерол (LDL) и триглицеридите, като същевременно повишават нивата на "добрия" холестерол (HDL).

Нивото на „лошия“ холестерол в кръвта е ключов фактор за развитието на атеросклероза. Това е процесът на натрупване на мастни отлагания (холестеролни плаки) в артериите, който може да доведе до инфаркт или инсулт. Изследванията показват, че ежедневният прием на сок от бергамот може да намали LDL холестерола с до 20-30%.

Повишава нивата на "добрия" холестерол (HDL)

„Добрият“ холестерол (HDL) помага за премахване на излишния „лош“ холестерол от артериите, като го връща обратно в черния дроб, където се разгражда и изхвърля от организма.

Подобрява липидния профил

Липидният профил е мярка за нивата на различните видове липиди в кръвта, като холестерол, триглицериди и други липидни компоненти. Обикновено той включва нивата на LDL (лошия) холестерол, HDL (добрия) холестерол, триглицеридите, общия холестерол и се използва за оценка на здравословното състояние на организма.

Липидният профил е важен за оценка на риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания, като атеросклероза, инфаркт и инсулт.

Сокът от бергамот може да подобри липидния профил, като намали нивата на триглицеридите и LDL холестерола и повиши HDL холестерола. Това е особено полезно за хора с висок риск от сърдечно-съдови заболявания.

Ограничава възпалението

Хроничното възпаление е фактор, който допринася за развитието на атеросклероза и други заболявания, свързани с високи нива на холестерол. Флавоноидите в бергамота имат противовъзпалителни свойства и предпазват ендотелния слой на кръвоносните съдове от увреждане.

Работи срещу клетъчното стареене

Антиоксидантите в бергамота неутрализират свободните радикали в тялото, които са отговорни за клетъчното стареене и увреждане. Като намалява оксидативния стрес, бергамотът предпазва клетките и намалява риска от възпаления и натрупване на плака в артериите.

Подобрява храносмилането

Сокът от бергамот стимулира производството на стомашни сокове, което може да помогне за облекчаване на храносмилателни проблеми, като подуване на корема, газове и запек.

Подсилва имунната система

Сокът от бергамот е богат на витамин C и антиоксиданти, които подпомагат имунната система и предпазват от инфекции.

Намалява стреса и тревожността

Ароматът на бергамот има успокояващ ефект върху нервната система и може да помогне за намаляване на стреса и тревожността.

Алтернативи за прием

От 100 до 150 мл сок от бергамот дневно е препоръчителната доза за постигане на положителен ефект върху нивата на холестерола.

На пазара се предлагат добавки с екстракт от бергамот под формата на капсули или таблетки, които са ефективни и лесни за употреба.

Ако вкусът на бергамот е твърде силен за вас, можете да го смесите с други цитрусови сокове (портокалов или лимонов), за да подобрите вкуса.

Въпреки че сокът от бергамот е натурален и безопасен за повечето хора, е важно да се внимава с прекомерната му употреба. Високите дози могат да доведат до стомашни неразположения или фоточувствителност, което означава, че кожата може да стане по-чувствителна към слънчева светлина.

Хората, които приемат лекарства за понижаване на холестерола, трябва да се консултират с лекар, преди да започнат прием на сок от бергамот, за да се избегнат потенциални взаимодействия.

Множество проучвания показват положителния ефект на сока от бергамот върху нивата на холестерола. Едно от най-цитираните изследвания, публикувано в научното списание Fitoterapia, установява, че при пациенти, приемащи добавки с екстракт от бергамот за 30 дни, се наблюдава значително понижение на нивата на LDL холестерола и триглицеридите. Отчита се и повишаване на нивата на HDL холестерола, което допринася за подобряване на общото здравословно състояние на организма.

В друго изследване, публикувано в Journal of Functional Foods, се доказва, че бергамотът има сходен ефект с този на статините – медикаменти за понижаване на холестерола. Разликата обаче е, че бергамотът е натурален продукт и не предизвиква нежеланите странични ефекти, които често съпътстват употребата на статини.

Сокът от бергамот може да бъде чудесно допълнение към здравословен режим на хранене и начин на живот, особено за хора, които търсят алтернативи на синтетичните лекарства. Включването му в ежедневието може да подобри липидния профил, да намали възпалението и да подпомогне здравето на сърдечно-съдовата система.