Кафето Арабика на зърна с екстракт от гъба Тремела е идеално за приготвяне на прясно смляно силно филтърно кафе или за еспресо.
Rå Hygge използва собствена технология на обработка на зърната след изпичане в занаятчийска пекарна. Благодарение на това, се намалява киселинността на доставеното от малки БИО ферми от Перу кафе. Тъмно изпечените зърна понижават киселинността си допълнително от смесването с екстракти от гъбите Тремела и Майтаке. Това качество благоприятства храносмилателния тракт и лигавицата на стомаха не се дразни. Известните като адаптогени гъби балансират действието на кофеина и приготвената напитка ободрява, без да създава напрежение в нервната система. Органичното гурме кафе е с богат, плътен вкус с бадемови нотки и възхитителен земен аромат от двата вида гъби.
По какъв начин гъбите Тремела и Майтаке обогатяват качествата на кафето
Двойно извлечените органични екстракти от Тремела (известна още като снежна гъба) и Майтаке са причината, тази уникална смес да се нарича „кафе за красота“. Комбинацията от вкусовите профили на гъбите с по-тъмно изпечени кафеени зърна работят заедно за повишаване на енергията и за забавяне процесите на стареене, свързани с действието на свободните радикали.
Гъбатата Тремела е високо ценена заради лечебните си свойства:
- По отношение на ефективността си върху човешката имунна система и Тремела, и Майтаке, са с еднакво добро действие и са изключително популярни в Япония и Китай;
- Проявява антидиабетни, противовъзпалителни и понижаващи холестерола свойства;
- Има антиалергичен и хепатопротективен ефект;
- Съдържащият се в Тремела екзополизахарид глюкуроноксиломанан се препоръчва при имунодефицит, при физически стрес и срещу стареене.
- Полизахаридите от плодните тела на Тремела имат гастропротективен ефект (поради образуването на мукоиден филм върху стомашната лигавица) и са добра среда за растеж на пробиотични микроорганизми;
- Докато са в стомашно-чревния тракт, полизахаридите са в състояние да свързват липидите, предотвратявайки тяхното усвояване, което, съчетано с лек слабителен ефект, в крайна сметка води до намаляване на излишното телесно тегло, свързано със затлъстяването;
- Като естествен източник на витамин D, гъбите подмладяват кожата чрез ускоряване на метаболизма и притока на кръв към кожните клетки.
Кафето Арабика с екстракт от гъби Тремела и Майтаке е Хюга
Компанията- производител Rå Hygge създава линия от органични храни, в това число и уникални съчетания на кафе с лечебни гъби, в тон със скандинавския Хюга-начин на живот. Хюга е понятие, което се отнася до способността да се оценяват обикновените удоволствия на живота и наслаждаването на момента. Все повече хора започват да следват датския феномен за щастлив живот Хюга. Чаша кафе Арабика с Тримела идеално се вписва в спокойния следобед у дома, в разглеждане на семейния албум с приятели или в уютната семейна атмосфера.
Отзиви (0)