Още през 1550 г. пр.н.е., древните египтяни са използвали анасон като средство за подобряване на стомашните и оралните заболявания.
Анасонът се използва в традиционната медицина за облекчаване на симптомите на менопаузата, увеличаване на производството на кърма, повишаване на либидото, подобряване на храносмилането и за освежаване на дъха. Анасонът е добър и за вашето психично здраве, тъй като може да действа като антидепресант и да помогне за постигане на пълноценен сън.
Капсулите Anis Frucht Extrakt, на немската компания Vitabay, предоставят 96% семена от анасон на прах, в чиста форма.
Здравословни ползи от употребата на Anis Frucht Extrakt
- Подкрепя сърдечното здраве;
- Силно антимикробно и противогъбично действие;
- Понижава нивата на кръвната захар;
- Подобрява храносмилането, намалява стомашните газове;
- Стимулира либидото и сексуалното представяне;Облекчава симптомите на менопауза и депресия;
- Може да намали менструалните болки;
- Подобрява съня;
- Подкрепя здравето на костите;
- Противовъзпалителни и антиоксидантни свойства;
- Може да облекчи запек.
Произход и характерни особености на анасон
Анасонът принадлежи към семейство Apiaceae. Други членове на семейството включват общи кулинарни растения като целина, морков, копър, ким. Анасонът произхожда от региона на Източното Средиземноморие, Югозападна Азия, Близкия изток, Мексико, Египет и Испания. Той се отглежда предимно заради плодовете (семената).
Анасоновите семена са с относително ниско съдържание на калории и съдържат прилично количество фибри. Нещо повече, семената от анасон са пълни с хранителни вещества.
Основни витамини и минерали в 100 грама семена от анасон
- Желязо: 37 mg (205% дневна стойност)
- Манган: 23 mg (115% дневна стойност)
- Калций: 646 mg (65% дневна стойност)
- Мед: 0,9 mg (46% дневна стойност)
- Витамин B6: 0.7 mg (33% дневна стойност)
- Витамин С: 21 мг (35% дневна стойност)
- Провитамин А: 311 IU (6% дневна стойност)
Това означава, че в две супени лъжици семена от анасон, можете да получите около 30% от желязото, от което се нуждаете за един ден, заедно с малко манган, калций и мед.
Активни съединения
- Семената съдържат най-висока концентрация на масла.Основните компоненти на естественото етерично масло от анасон са както следва:
- Транс-анетол (80 – 96%)
- Естрагол (метил хавикол) (5 – 14%)
- Анасон кетон (пара-метоксифенилацетон) (~1%)
Отзиви (0)