Коластра Имун на Bestvital осигуряват в концентриран вид най-добрите съставки от първото мляко на кравата
Коластрата, която предшества истинската кърма, съдържа серум, бели кръвни клетки и защитни антитела. Богата е на имуноглобулини, антимикробни пептиди, минерали и редица растежни фактори, предназначени за оцеляването на новородените. Коластрата от крави е с най-близък състав и физикохимични свойства до човешката и се приема добре от човешкия организъм. Съдържа по-малко лактоза, но повече мазнини и протеини, пептиди, непротеинов азот, минерали, витамини, хормони, растежни фактори, цитокини и нуклеотиди от млякото. С изключение на лактозата, нивата на всички тези хранителни вещества намаляват бързо през първите 3 дни от кърменето. Коластрата представлява около 0,5% от годишната продукция на млечната крава. Това 100% органично първо мляко е добито от контролирани животновъдни ферми в Германия и Австрия. Таблетките коластра с вкус на праскова и маракуя осигуряват добра имунна защита на деца и възрастни.
Как се произвежда Коластра Имун
Коластрата за продуктите на Bestvital® се получава само от първото и второто доене след раждането на телето. Това гарантира най-висока концентрация на биоактивни растежни и имунни фактори (антитела). Bestvital® BIO Colostrum е студено стерилно филтрирана и изсушена чрез замразяване. След технологичната обработка се получава прах с кристална структура. Продуктът е без остатъци от антибиотици, хормони и консерванти.
Какъв е съставът на коластрата
Лактоза: Концентрацията й в коластрата е ниска (около 1,2%).
Олигозахариди: Основните са глюкоза и фруктоза.
Протеини: Концентрацията им е по-висока в коластрата, отколкото в млякото. Това важи особено за бета-лактоглобулин, казеин, суроватъчен албумин и лактоферин. Количеството на казеина намалява с напредването на доенето. Имуноглобулините (IgG, IgM, IgA) съставляват 70 до 80% от протеините в коластрата (в обикновеното мляко са само 1%), а IgG съставлява 75% от всички имуноглобулини.
Фактори на растежа: Основните са IGF I и II (инсулиноподобни растежни фактори) и EGF (епидермален растежен фактор) в концентрации, много по-високи от тези в млякото.
Ензими: Включват антиоксидантни ензими (лактопероксидаза), протеинази, липази, естерази, фосфатази, рибонуклеази, както и лизозим и γ-глутамилтрансфераза.
Ензимни инхибитори: Това са инхибитори на протеаза и трипсин, които играят роля в механизма на усвояване на имунните компоненти.
Нуклеотиди: Участват в биохимичния синтез (нуклеинови киселини, мастни киселини и др.).
Цитокини: Най-често срещаните са интерлевкини, интерферони и TNF (туморен некрозисфактор) които са отговорни за модулирането на имунната система.
Липиди: Преобладават дълговерижните мастни киселини. Липидите съдържат 0,3% стероли (включително 95% холестерол).
Минерали: Коластрата е с високи концентрации на калций и фосфор. Съдържа още цинк, мед, желязо и манган.
Витамини: Мастноразтворимите витамини A, E и D под формата на холекалциферол, са в по-високи концентрации в сравнение с количествата им в млякото. Коластрата превъзхожда млякото и по съдържания на водоразтворимите тиамин, рибофлавин, B6 и B12.
Отзиви (0)