Масло от макадамия (студено пресовано), БИО 250 ml

Масло от макадамия Batom^® е натурално растително масло, получено чрез студено пресоване на ядки макадамия от биологично земеделие

То се отличава със светлозлатист цвят, гладка текстура и деликатен, меко ядков вкус, който го превръща едновременно в ценна кулинарна мазнина и отличителен компонент на разнообразното хранене.

Продуктът притежава висока хранителна стойност, с висок дял на мононенаситени мастни киселини – 84% от мастния му профил е с преобладаващо съдържание на олеинова и палмитолеинова киселина.

Основни предимства

• Еестествен растителен източник на мазнини, с преобладаващо присъствие на мононенаситени мастни киселини
• Съдържа олеинова и палмитолеинова киселина 
• В състава присъства и витамин Е
• Естествено богато на растителни съединения  с антиоксидантен потенциал 
• Може да бъде включено като част от разнообразно хранене и като растителен източник на ненаситени мазнини
• Има деликатен ядков вкус и аромат – мек, фин и елегантен вкусов профил
• Намира разнообразно приложение в кулинарията – отлично се вписва както в студени рецепти, така и в ястия, приготвени чрез термична обработка
• Без въглехидрати и захари 

Маслото от макадамия Batom® е студено пресовано и се отличава с високо съдържание на мононенаситени мастни киселини, които съставляват 84% от общото съдържание на мастни киселини в продукта. Освен мастните киселини, нерафинираното масло съдържа естествено присъстващи токофероли и други биоактивни растителни съединения с антиоксидантен понтенциал.

Маслото от макадамия Batom^®  се отличава с мек, кадифен и деликатен ядков вкус, който придава плътност на ястията, без да ги натоварва с прекалено силен аромат.

То е чудесен избор за свежи зелени салати, зеленчукови салати и дресинги, където фината му ядкова нотка се съчетава особено добре с лимон, балсамов оцет, горчица, пресни билки и подправки.

Може да се използва и за сотиране, печене и други видове термична обработка, като придава приятен вкус на зеленчуци, риба, месо и различни гарнитури. За по-деликатни рецепти може да се добави към вече готовото ястие като финален вкусов акцент.

Ядковият му характер го прави перспективна опция за сладкарски приложения – може да участва в рецепти за домашни сладкиши, печива, кремове и десерти, особено в комбинация с шоколад, какао, ванилия, кокос и други ядки.

Начин на употреба

Използвайте като кулинарна мазнина за салати, дресинги, студени сосове, маринати, сотиране, печене и готвене.

Продуктът съдържа 100% био масло от ядки макадамия. Студено пресовано.

Без добавена захар. Без глутен.