Пюре от ябълки и банани БИО, 630 g

Био пюрето съчетава свежестта на зрели ябълки (70%) и мекия плодов вкус на банани (30%), отгледани по стандартите на биодинамичното земеделие Demeter

Продуктът се предлага във фамилна опаковка от 630 g и не съдържа добавена захар, консерванти, оцветители или сгъстители. То запазва естествената текстура на плодовете и е готово за директна консумация от цялото семейство. 

Принцип на действие и ползи

Плодовото пюре осигурява естествен източник на хранителни влакнини (пектин), калий и органични киселини. Пектинът от ябълките оказва благоприятно действие върху стомашно-чревния тракт и подпомага естественото храносмилане, а съдържащият се в бананите калий допринася за поддържането на нормалната мускулна функция. Естествените плодови захари доставят лесноусвоима енергия за организма.

Ключови съставки

• Биодинамично ябълково пюре Demeter (70%) (Malus domestica):

Ябълката е сред най-древно култивираните плодове в Европа и е главен източник на разтворими хранителни фибри (пектин), които съдействат за поддържането на нормалната чревна функция.

• Биодинамично бананово пюре Demeter(30%),  (Musa x paradisiaca):

Бананът е ценен от векове в тропическите региони като източник на естествена плодова захар и минерали. Съдържа калий и естествен витамин B6: калият е важен минерал, който подпомага нормалната функция на мускулите и нервната система, а витамин B6 допринася за нормалното протичане на метаболизма и поддържането на тонуса.

Предназначение:

Продуктът е подходящ за директна консумация от цялото семейство като балансирана междинна закуска, лек десерт или пълноценна добавка към сутрешни каши, гофрети и кисело мляко. Пюрето осигурява естествени плодови влакнини и въглехидрати, които подпомагат храносмилането и доставят енергия за организма по естествен начин в ежедневието.

Рецепта: Бананово-ябълкови палачинки без захар

Необходими продукти:

• 150 g Purée de Pommes Bananes (био ябълково-бананово пюре)
• 2 яйца
• 100 g фини овесени ядки (блендирани на брашно)
• 1/2 ч.л. бакпулвер
• Щипка канела или ванилия
• Кокосово масло или кокосова мазнина за печенe

• В купа разбийте яйцата и добавете био ябълково-банановото пюре. Разбъркайте до хомогенна смес.
• Добавете овесеното брашно, бакпулвера и канелата. Разбъркайте добре и оставете сместа да престои 5 минути.
• Загрейте незалепващ тиган на умерена температура и го намажете с малко кокосово масло.
• Изсипвайте по 1–2 супени лъжици от сместа и печете пухкавите палачинки по 2–3 минути от всяка страна.
• Сервирайте ги гарнирани с допълнително био пюре или пресни плодове.

Произход и биодинамично качество

Продуктът е сертифициран с биодинамичния стандарт Demeter, който гарантира отглеждане на плодовете в затворена, самоподдържаща се екосистема без употреба на синтетични пестициди, химични торове или ГМО (Demeter International Standards; Регламент (ЕС) 2018/848). Произведен е във Франция от Coteaux Nantais (КОТОТЕРА).

Често задавани въпроси

Съдържа ли пюрето добавена захар или подсладители?

Не, продуктът е 100% чист плод и не съдържа добавена рафинирана захар или подсладители. Всички захари са естествено съдържащи се в ябълките и бананите.

Подходящо ли е био пюрето за малки деца?

Да, благодарение на меката си текстура, естествено сладкия вкус и липсата на добавки и консерванти, пюрето е чудесен избор за детското меню.

Как се запазва трайността на продукта без съдържание на консерванти?

Трайността се постига чрез контролирана топлинна обработка (пастьоризация) и херметично затваряне в стъклен буркан, което предотвратява развитието на микроорганизми и запазва качеството на продукта.

Какви са указанията за съхранение след отваряне?

След отваряне съдът трябва да се съхранява в хладилник и да се консумира в рамките на 5 дни.

Какво гарантира сертификатът Demeter?

Demeter е международен стандарт за биодинамично земеделие, който надгражда стандартните био изисквания. Той гарантира отглеждане без синтетични пестициди, изкуствени торове и ГМО, с фокус върху естественото здраве на почвата, съобразяване с природните цикли и минимална преработка на суровините.

Може ли пюрето да се използва за приготвяне на сладкиши?

Да, поради плътната си текстура то е отличен заместник на захарта и мазнините в печива като мъфини, кексове, овесени сладкиши и палачинки.