Ръж Семена за кълнове - Био 50 g

Семена за кълнове от ръж с изключителни ползи за организма

Кълновете от ръж съдържат концентрирани количества витамини, минерали, протеини, ензими и много други ценни вещества. Покълналата ръж, благодарение на състава си, има положителен ефект върху цялото тяло: подобрява работата на храносмилателната, сърдечно-съдовата, нервната система, укрепва имунната система.

Здравословни ползи:

• Честата консумация на ръжени кълнове понижава риска от диабет благодарение на високото съдържание на разтворими хранителни влакнини, както и чрез подобряване чувствителността на клетките към инсулин;
• Ръжта съдържа голямо количество фибри, което подпомага работата на цялата храносмилателна система;
• Хранителните вещества, които се съдържат в ръжта имат способността на намаляват лошия холестерол, което служи като превенция срещу заболявания на сърдечно-съдовата система;
• Разтворимите влакнини, които се съдържат в ръжените зърна, забавят храносмилането и му дават повече време за обработка от смилателните ензими;
• Забавя разграждането на нишестето и изключва отклонения на концентрацията на глюкоза в кръвта. Ръженият хляб се препоръчва при диабет, тъй като гликемичният му индекс е в пъти по-нисък от този на пълнозърнестия пшеничен;
• Съдържанието на лизин в ръжта действа противовирусно - тази аминокиселина участва във възстановяването на тъканите, подобрява усвояването на калция и играе важна роля в белтъчния синтез;
• При консумацията на продукти от ръж се намалява значително рискът от развитието на хипертония и се елиминират предпоставките за инсулт;
• впечатляващият състав и плътност на хранителните влакна в ръжта го прави идеален за хора, които страдат от запек или друго блокиране на червата;
• Ръжта може да намали излишния газ, да облекчи стомашната болка и спазми и да предотврати по-сериозни състояния като язви, жлъчни камъни или болести на дебелото черво;

Хранителни факти за ръжта

Всички ползи за здравето, които оказва ръжта, са резултат от хранителните вещества, минералите, витамините и органичните съединения, които могат да се намерят в нея. Някои от тези ключови компоненти включват манган, мед, магнезий, фосфор, витамини от В-комплекс, диетични фибри и фенолни антиоксидантни съединения.
Пълнозърнестите храни съдържат пантотенова и фолиева киселина - тези съединения укрепват сърдечно-съдовата система на човека. Люспите, триците и зърнените продукти имат антиоксидантно и противовъзпалително действие.