Винен оцет От Cava 250 ml

O-Med Cava е оцет, направен от трите сорта грозде: Macabeo, Xarello и Parellada. От тях традиционно се произвежда прочутото вино Cava – испански аналог на френското шампанско.

Виненият оцет на испанския производител Venchipa S.L. се добива по метода на „Шюценбах“. Той е разработен през 1823 г. При него се използва повърхностна ферментация, запазваща основните качества на суровината.

Оцетът има бистър бледожълт цвят, свеж, деликатен вкус, балансиран аромат и специфичен средиземноморски привкус. Запазва пъстрата смесица от плодови нюанси на вината. С универсален характер на своята употреба.

Подходящ е за овкусяване на дресинги и сосове, студени супи (като гаспачо), за мариноване на риба и месо, за подправяне на морски дарове. Със своите вкусови и ароматни характеристики той е стойностна алтернатива на оцета от шампанско в отделните рецепти.

Произходът му се свързва с провинция Лерида в областта Каталуния, където са лозовите насаждения и на трите сорта грозде.

Venchipa S.L. развива семеен бизнес, продължаващ традициите на четири поколения. Неговата марка O-Med е с отдавна утвърдени позиции и авторитет. Тя е гаранция за високото качество на различните видове оцет и зехтини, които предлага.

Основни съставки на OMED Cava Wine Vinegar

Ооцетът O-Med Cava има богат състав, в който са включени:

• органични киселини: оцетна киселина – 6%, винена, ябълчена;

• ресвератрол;

• полифеноли;

• витамини от групата В;

• витамините А, Е, С;

• калий, магнезий, желязо, фосфор, манган;

• етерични масла.

Здравословни ползи от употребата

• Поддържа здравето на сърцето;

• Допринася за по-голямата здравина и еластичност на кръвоносните съдове;

• Способства за контролиране нивата на холестерола;

• Регулира стойностите на кръвната захар;

• Защитава клетките от свободните радикали;

• Намалява риска от развитието на атеросклероза;

• Помага за нормализиране на храносмилането;

• Благоприятства по-лесното усвояване на тежка и мазна храна;

• Стимулира отделянето на жлъчен сок;

• Подобрява обмяната на веществата;

• Създава усещане на ситост;

• Спомага за поддържане на здравословно телесно тегло;

• Повишава естествените защитни сили на организма;

• Има антиоксидантен и антибактериален ефект, противовъзпалително действие.