Extra Virgin Olive Oil от маслини „Пикуал“. Реколтата е ранна, от последната седмица на месец октомври. Беритбата е изцяло ръчна и много прецизна, което позволява запазване целостта на плодовете в максимална степен.
В деня на брането зехтинът се извлича от маслините „Пикуал“. Това става единствено по механичен начин чрез пресоване при ниска температура. Така ценните витамини, естествени ензими и антиоксиданти в техния състав биват запазени напълно.
Зехтинът „Пикуал“ има златист цвят с зеленикав оттенък. Притежава изразен аромат на трева, билки и бадеми, балансирана пикантност и горчивина. Отличава се с почти универсално приложение.
Подходящ е за студени и охладени храни, за готвене и печене. С него може да се овкусяват салати, сосове или маринати. Добавя се към супи, сирена, месни или рибни ястия, морски деликатеси, както и към десерти, печива.
Екстра върджин зехтин OMED Picual е лимитирана серия. Опаковката на продукта е от рециклирано стъкло. То е обработено с естествен прозрачен пигмент, който има 100% UV защита.
Маслиновите гори и маслобойната, собственост на производителя Venchipa S.L., се намират в южна Испания, в областта Андалусия, провинция Гранада. Семейният бизнес на четири поколения съчетава традиции и богат професионален опит.
Зехтинът от маслини „Пикуал“ е получил 40 международни награди през последните години, вкл. Stiftung Warentest Textsieger, Oil Oscar през 2016 г. и 7 награди на Olio Award от Feinschmecker.
През 2020 г. брандът O-Med е удостоен с испанската държавна награда за отличните качества на зехтина.
Здравословни ползи от употребата на зехтин „Пикуал“
Има високо съдържание на антиоксиданти (полифеноли, токофероли) и олеинова киселина (мононенаситена омега-9 мастна);
Поддържа здравето на сърцето;
Помага за намаляване нивата на „лошия“ холестерол;
Запазва кръвоносните съдове здрави и еластични, предпазва ги от образуването на атеросклеротични плаки;
Неутрализира свободните радикали;
Защитава клетките и тъканите от оксидативния стрес;
Забавя процесите на стареене в организма;
Подпомага правилното функциониране на стомашно-чревния тракт;
Стимулира зарастването на лигавиците, вкл. и на стомашната;
Облекчава симптомите на гастрит и язва;
Регулира баланса в чревната микрофлора;
Способства за укрепване на имунната система.
Отзиви (0)