Билката Хутиния – естествена алтернатива на антибиотика при грипен вирус

Хутиния (Houttuynia cordata), известна още като хамелеонско цвете, традиционно се прилага при възпаления, артрит, инфекции на дихателните пътища, алергии, висока температура, храносмилателни и други здравословни проблеми. В китайската народна медицина е позната като Yu Xing Cao (рибна билка) заради специфичния си аромат на риба, а в Япония като Докудами, което означава „поглъщаща токсините“ билка. 

Съвременните изследвания потвърждават, че хутинията е богата на биологично активни вещества като етерични масла, полифеноли и флавоноиди, които допринасят за нейния благоприятен ефект върху организма. 

Ползи

Хутинията притежава антивирусно, антибактериално, противовъзпалително, антиоксидантно, имуностимулиращо, хипогликемично (понижаващо кръвната захар) и детоксикиращо действие. 

Антивирусни и антибактериални свойства

Хутинията е известна като „естествен антибиотик“ заради мощното си действие срещу причинители на инфекции. Тя проявява както антивирусна, така и антибактериална активност. В традиционната китайска медицина екстракта от хутиния, в комбинация с форзиция и магнолия, се използва за лечение на вирусни пневмонии. Експериментални in vitro и in vivo проучвания потвърждават, че екстрактите от хутиния инхибират репликацията на различни вируси, като грипния вирус H1N1.

Хутинията проявява и силно антибактериално действие. Традиционно се използва при инфекции на дихателните пътища и кожата, а лабораторни тестове показват ефективност срещу редица патогенни бактерии. 

Подсилване на имунната система

Хутинията действа като имуностимулатор, повишавайки способността на организма да се бори с инфекциите. Проучванията показват, че приемът на екстракт от хутиния води до увеличаване продукцията на защитни имунни клетки и противовирусни цитокини, което ускорява елиминирането на вирусите от организма. Под формата на хранителна добавка билката често се препоръчва като превантивно средство за засилване на имунитета по време на грипни епидемии или при чести настинки, като облекчава протичането на инфекциите и предотвратява появата на усложнения.

Противовъзпалителни свойства

Една от ключовите ползи на хутинията е нейният мощен противовъзпалителен ефект. Билката съдържа флавоноиди (кверцетин, рутин), които потискат освобождаването на възпалителни медиатори и  ензими. Проучвания показват, че екстракт от Houttuynia cordata намалява нивата на възпалителни маркери, като интерлевкин-6 и модулира възпалителните пътища в клетките. Това противовъзпалително действие се проявява в различни органи и системи – в белите дробове намалява възпалението при бронхити и пневмонии, в стомашно-чревния тракт облекчава гастрити и колити, в пикочните пътища успокоява цистити. При ставни възпаления (артрити) хутинията може да помогне за намаляване на отока и болката в ставите и да подобри тяхната подвижност. 

Антиоксидантни свойства

Хутинията е богата на полифенолни съединения, които неутрализират свободните радикали и предпазват клетките от оксидативен стрес. Екстрактът от растението защитава чернодробните клетки и подпомага регенерацията им при увреждания. В традиционната фитотерапия чаят от хутиния се счита за чернодробен тоник, който спомага за неговото пречистване от натрупани токсини и тежки метали. Комбинацията от противовъзпалителен и антиоксидантен ефект прави билката ценна при хронични възпалителни заболявания и състояния на повишен оксидативен стрес, като астма, алергии, кожни проблеми, синдром на раздразненото черво и други. 

Подобряване на храносмилането и детоксикация 

Хутинията традиционно се използва за подпомагане на храносмилателната система. Билката има антимикробни свойства, които помагат за балансиране на чревната флора, и противовъзпалителни ефекти, които успокояват лигавицата на червата. Редовният прием на хутиния може да подобри храносмилането и усвояването на нутриентите, да съдейства за укрепване на чревната бариера и да препятства навлизането на токсини от червата в кръвообращението. 

В Япония хутинията е сред най-почитаните билки за детоксикация. Традиционно се приема като чай за „пречистване на организма отвътре“. Счита се, че тя подпомага елиминирането на отпадни продукти и излишни течности от организма, действайки като лек диуретик и слабително средство. По този начин хутинията подпомага естествените пречистващи процеси в тялото (черния дроб, бъбреците, лимфната система) и създава условия за възстановяване на вътрешното равновесие.

Балансиране на кръвната захар 

В Североизточна Индия билката традиционно се употребява за контрол на кръвната захар при диабетици, а съвременни експериментални изследвания потвърждават нейния антидиабетен ефект. Екстрактът от хутиния подобрява инсулиновата чувствителност, намалява нивата на кръвна захар и оксидативния стрес. В резултат на това билката може да нормализира колебанията в кръвната захар и да допринесе за по-добър гликемичен контрол при хора с инсулинова резистентност или диабет тип 2.

Хутинията не е заместител на стандартното лечение при диабет, но може да бъде ценна допълваща терапия за подобряване на метаболитните показатели, в комбинация със здравословна диета и физическа активност. 

Прием

Хутинията се предлага в различни форми – изсушена билка за запарване (чай), течен екстракт (тинктура) и капсули със стандартизиран сух екстракт. Всяка форма има своите предимства и недостатъци. 

Ето какво представлява всяка от тях и какви са разликите при тяхния прием:

Чай 

Билковият чай от хутиния е традиционният начин за консумация на тази билка в Азия. Приготвя се чрез запарване на изсушените листа и стъбла (1 пакетче или 1-2 ч.л. суха билка в 300-400 мл гореща вода, за приблизително 5-10 минути). Чаят от хутиния има златистокафяв цвят и леко тръпчив вкус, като характерният мирис на риба е по-слабо изразен ако билката е предварително изпечена. Топлата запарка от хутиния се пие най-често за детоксикация и подсилване на имунитета. Чаят е подходящ за ежедневен прием и профилактика. Той подпомага хидратацията на организма и може да успокои лигавиците в гърлото при настинка. Недостатък на чая е, че концентрацията на активни вещества в него е по-ниска в сравнение с тинктурите и капсулите, което води до по-слаб ефект. Поради диуретичното действие е препоръчително да се пият до 2-3 чаши на ден за постигане на описаните ползи.

Тинктура 

Тинктурата представлява течен спиртен екстракт от билката. При нея хутинията е накисната в спиртен разтвор за извличане както на водоразтворимите, така и на мастноразтворимите активни компоненти. Предимство на тинктурата е високата концентрация и бързото усвояване, като активните вещества постъпват в организма почти веднага след прием през устата (част от тях се абсорбират още през устната лигавица). При първи симптоми на настинка или грип може да се започне с прием на 20-30 капки тинктура, разтворени във вода, 2-3 пъти дневно на празен стомах. 

Основните недостатъци на тинктурата произтичат от съдържанието на алкохол. Вкусът е горчив, а наличието на 50% етанол означава, че тинктурите не са подходящи за деца, бременни, кърмачки, както и за хора с чернодробни проблеми или непоносимост към алкохол. В тези случаи е по-добре да се избере чай или капсули. 

Капсули 

Капсулите съдържат стандартизиран сух екстракт. След прием, те се разтварят в стомаха за приблизително 15-30 минути и активните вещества преминават в кръвта през храносмилателната система. Това означава, че ефектът е малко по-бавен, но по-продължителен.  Капсулите са подходящи за продължителна употреба, когато целим дългосрочно укрепване на организма – няколкомесечен курс в сезона на настинките с цел профилактика на имунната система. Дозировката обикновено е 1–3 капсули дневно за възрастни над 18 години, което осигурява ефективна концентрация на билката в организма.

Източници:

https://www.mdpi.com/1424-8247/15/9/1079 

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0944711323005548 

https://www.researchgate.net/publication/354357450_Houttuynia_cordata_Thunb_An_Ethnopharmacological_Review 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20495298/ 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33961167/ 

https://www.researchgate.net/publication/363181862_Potential_Health_Benefit_of_Houttuynia_Cordata_on_Inflammation_Cancer_and_Diabetes