Чай от маточина – ползи и вреди

Маточината е успокояваща билка, която помага при различни състояния- от тревожност до лошо храносмилане. Тя е многогодишен член на семейство мента, а листата и имат лек лимонов аромат. Известна е и с други имена, като например пчелен балсам, пчелна трева, градински балсам, медоносно растение. 

Маточината се използва като лекарство от над хиляда години и може да се намери в много части на света. Днес ще поговорим по-подробно за нея – както за ползите, така и за евентуалните вреди, които може да ви нанесе, ако не сте разумни при употребата и.

Какво съдържа маточината?

Тази билка притежава разнообразие от съединения като етерични масла, фенолни киселини, флавоноиди, тритерпени, танини, кумарини и полизахариди. Ключовите компоненти включват цитрал, цитронелол, гераниол и линалол. Фенолните киселини са съставени предимно от розмаринова киселина (RA), която е с особено висока концентрация и кафеена киселина. Те са важни заради своите антиоксидантни свойства, докато флавоноидите в маточината (като кверцетин, кемпферол и апигенин) допринасят за нейните антиоксидантни, противовъзпалителни и невропротективни свойства. Урсоловата киселина и олеиновата киселина са основните тритерпени, присъстващи в маточината, като всяка от тях има добре документирани противовъзпалителни и антимикробни свойства.

Ползи от маточината

Сред най-често коментираните и доказани ползи за здравето са: намаляване на тревожността; помощ при упорито безсъние; подобряване на паметта; облекчаване при нарушено храносмилане; помощ при херпеси; облекчаване на менструалните болки; подкрепа за сърдечно-съдовото здраве; облекчаване при кашлица.

Намаляване на тревожността

Ако имате нужда да намалите стреса и тревожността, тази билка обещава облекчение. Някои изследвания показват, че екстрактът от маточина може да подобри настроението и вниманието. Проучване установява, че химикалите, наречени терпени, за които споменахме по-горе, могат да помогнат за успокояване на възбудата при хора с тежка деменция, чрез реактивиране на мозъчните вериги. Друго лабораторно проучване показва, че приемът на екстракт от маточина може да повиши нивата на гама-аминомаслена киселина (GABA), невротрансмитер, който има успокояващ ефект. Изследването на мозъчната функция също така установява, че участниците, които са пили чай от маточина, имат по-високи нива на чувство на спокойствие и комфорт. Доказано е още, че билката може да помогне за подобряване на симптомите на депресия, в сравнение с плацебо – в състояние е да повиши нивата на серотонина, невротрансмитер, необходим за регулиране на настроението.

При упорито безсъние 

Изследвания показват, че когато се комбинира с билки като валериана, маточината помага за подобряване на съня. Също така, редовното пиене на чай от маточина може да помогне при безсъние. Деца в началното училище, които изпитват проблеми със съня или имат когнитивни нарушения, при прием на комбинации от маточина и валериана, също показват подобрение. По-конкретно, капсули с маточина до 320 мг и таблетки с валериана до 640 мг, приемани заедно в продължение на 28 дни, се свързват със значителни подобрения в качеството на съня и показателите за безпокойство спрямо изходното ниво.

За подобряване на паметта

Маточината може да помогне с мозъчни функции като памет, учене, фокус и настроение. Малко проучване върху хора установява, че билката подобрява настроението и когнитивните (мисловни) способности. 

Проучване от 2021 г. върху диабетни плъхове установява, че маточината може да подобри паметта и ученето. Изследователите смятат, че това може да се дължи на факта, че билката може да увеличи полезните протеини в мозъка и да помогне за справяне с проблеми в хипокампуса (частта от мозъка, участваща в паметта и ученето), причинени от диабет.  

При нарушено храносмилане

Съединенията в маточината могат да облекчат стомашно-чревни проблеми като подуване на корема и лошо храносмилане.  

Доказано е, че маточината влияе върху чревната микробиота, главно чрез своите антимикробни, противовъзпалителни и антиоксидантни свойства. Екстракти от билката проявяват антимикробна активност срещу няколко щама бактерии, което предполага роля в модулирането на чревната микробиота чрез инхибиране на вредните патогени, като по този начин насърчават по-здравословен микробен баланс. Някои проучвания показват, че маточината може да има пребиотични ефекти, насърчаващи растежа на полезни чревни бактерии, като Bifidobacterium animalis. Противовъзпалителните и антиоксидантни свойства на тази билка също могат да помогнат за намаляване на възпалението и защита на чревните клетки от оксидативен стрес.

Много билкови лекарства за храносмилане без рецепта съдържат маточина. Тези продукти могат да облекчат случайните газове или лошо храносмилане. Ако обаче имате продължителни храносмилателни проблеми, като коремна болка или киселинен рефлукс, не разчитайте на маточината, преди да сте се обърнали към лекар.

При наличие на херпеси

Установено е, че мехлемите от маточина помагат за заздравяване на херпеси, причинени от вируса на херпес симплекс (HSV). Проучване показва, че маточината има антивирусна активност, която може да инхибира вируса на херпес симплекс. Билката доказано притежава противовъзпалителни свойства, които биха могли да помогнат за успокояване на кожата.

За облекчаване на менструалните болки

Съединението розмаринова киселина в маточината може да помогне за намаляване на тежестта на менструалните симптоми като спазми и умора. Доказано е също, че маточината намалява предменструалните симптоми при юноши на възраст 14-18 години. Приемът на 1200 мг маточина дневно в продължение на три последователни менструални цикъла значително намалява резултатите от тревожност, депресия и безсъние.

За по-добро сърдечно-съдово здраве

Изследвания показват, че маточината може да подпомогне здравето на сърцето. Преглед от 2021 г. подчертава, че билката може да съдейства при регулиране на кръвното налягане и високата сърдечна честота. За жалост повечето от тези проучвания са проведени само върху животни. Необходими са още изследвания, за да се разберат ползите от маточината за здравето на сърцето при хората. 

По-скорошно проучване от 2024 г. установява, че маточината може да подобри нивата на холестерола. 

При кашлица

Маточината разрежда секретите при кашляне - облекчава отделянето им. 

Вреди от маточината

Въпреки че вече разбрахте, че има много ползи от употребата на маточина и като цяло се счита за безопасна, консумацията ѝ може да крие някои рискове за здравето. Билката може да причини различни странични ефекти в зависимост от начина, по който я приемате или използвате.

Когато я приемате в комбинация с:

Лекарства за щитовидната жлеза и успокоителни

Ако приемате лекарства за щитовидната жлеза или успокоителни за безсъние, допитайте се до специалист, преди да консумирате маточина – билката може да взаимодейства с тези лекарства.

Много хора могат да приемат 5000 мг маточина дневно в продължение на 20 дни, без да имат странични ефекти. В някои случаи обаче могат да се появят такива. Сред тях са:

• Виене на свят

• Главоболие

• Подуване на корема

• Повишен апетит

• Намалена бдителност 

• Сърцебиене

• Повишено очно налягане, което може да влоши очни заболявания като глаукома.

Нанасянето на масло от маточина върху кожата може да причини странични ефекти като:

• Проблеми с пигментацията на кожата

• Дразнене на кожата

• Кожен обрив 

Може ли да се пие чай от маточина при бременност и кърмене?

Ако сте бременна или кърмите, ограничете приема до една чаша чай от маточина дневно. Преди редовна или интензивна употреба задължително се консултирайте със специалист, тъй като билката може да взаимодейства с определени лекарства.

Как да приемате билката?

Няма официална препоръчителна хранителна доза (RDA) за маточината. В клинични проучвания са изследвани дози от 300 до 1600 мг екстракт от маточина. Едно проучване установява, че след доза от 900 мг е съобщено за намалена бдителност, което вероятно нарушава способността за шофиране или работа с машини. 

Как да приготвяте и приемате чай от маточина?

За най-добър ефект изпийте чаша чай от маточина вечер преди лягане. Не пийте повече от две чаши дневно. Ако сте бременна или кърмите, ограничете се до една чаша. Маточина може да се приема до 4 седмици по интензивна лечебна схема и до 6 месеца на периоди, като редувате прием с почивка. Задължително се консултирайте със специалист преди интензивен лечебен прием.

Как да отглеждаме маточина?

Маточината е една от най-лесните за отглеждане билки. Тя расте най-добре в хладно време и трябва да се отглежда на слънчево място с плодородна почва. Листата могат да се берат и използват пресни или сушени. Изсушените листа могат да се съхраняват до една година в стъклен буркан, далеч от пряка слънчева светлина.

Не е необходимо да отглеждате маточина, за да се насладите на ползите и. Чайове, тинктури, мехлеми и капсули с билката ще откриете във всички специализирани магазини.

И за да ви е по-вкусна тази билка, ви предлагаме да се възползвате от свойствата и, като я добавите към едно свежо лятно сорбе.

За да приготвите 10 порции сорбе от ананас и маточина, ви трябват:

• Чаша вряща вода

• Половин чаша захар, за предпочитане друг (здравословен) подсладител

• 4-5 чаши нарязан на кубчета ананас

• Половин чаша листа от маточина 

След като си набавите продуктите:

• Добавяте захарта към врящата вода и я оставете да се охлади. 

• Пасирате ананаса с листата от маточина в кухненски робот или блендер до гладка смес. 

• Разбърквате захарния сироп в пюрето.

• Сипвате пюрето в чаши за сервиране, слагате ги във фризера за 10-тина минути и след това сервирате. 

Със сигурност ще ви е свежо, охлаждащо, сладко и здравословно!

Маточината е универсална билка, която можете да добавяте като овкусител, от предястия до основни ястия и десерти. Освен като чай, можете да я консумирате като я добавите към сорбета (както направихме ние), сладоледи, салати, супи и дресинги. Не пропускайте да се възползвате от здравословната и стойност!

Често задавани въпроси за маточина

Източници:

https://www.webmd.com/diet/health-benefits-lemon-balm

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11510126/

https://health.clevelandclinic.org/lemon-balm-benefits