Витамин U е термин, въведен през петдесетте години на миналия век и отнасящ се до съединение, което в особено високи концентрации се съдържа в суровия зелев сок. То не е същински витамин – представлява производно на аминокиселината метионин и химичното му наименование е S-метилметионин сулфониев хлорид (S-methylmethionine sulfonium chloride / MMSC). Накратко, бива наричан и просто S-метилметионин.
Терапевтичните свойства на MMSC са идентифицирани от Гарнет Чейни (Garnett Cheney) – гастроентеролог и изследовател от Медицинския факултет на Станфордския университет, живял през XX в. Той е известен с откритието си, че S-метилметионинът в пресния зелев сок има мощни противоязвени ефекти и условно го нарича витамин U. Частта „U“ в името, идва от латинската дума Ulcus (язва), поради това, че витаминът може да има клинично значение в лечението на язви на стомаха и дванадесетопръстника.
ПРЕВРЪЩАНЕТО НА ВИТАМИН U В ДИЕТИЧЕН ФАКТОР СРЕЩУ ЯЗВЕНАТА БОЛЕСТ
Въз основа на проучванията на д-р Гарнет Чейни се установява, че витамин U регулира секрецията на стомашни сокове, заздравява стомашната лигавица и подобрява процеса на храносмилане (1).
Едно от проучванията, включвало 100 пациента с пептична язва, които ежедневно приемали пресен зелев сок, показва, че консумацията на сока е довела до:
- намаляване на язвената ерозия – ефектът е установен с рентгенография (1);
- бързо облекчение на болката и други съпътстващи симптоми, и то без включване на симптоматично лечение (2), (3).
СЪВРЕМЕННА УПОТРЕБА НА ВИТАМИН U
През 50-те години на миналия век, пептичните язви често са предизвиквали усложнения, а причината за развитието им не е била напълно изяснена. Откриването на витамин U в онези времена изиграва важна роля за лечението и отваря нови възможности за усъвършенстване на медицинската практика в това отношение.
Днес популярността на S-метилметионина постепенно се завръща, което предоставя още една възможност за терапия на ерозиите, засягащи лигавицата на стомаха, хранопровода и дванадесетопръстника, и то без риск от сериозни нежелани последствия.
Добавките с витамин U помагат при следните състояния:
- прекомерно производство на стомашна киселина;
- раздразнена стомашна лигавица;
- стомашен рефлукс;
- хроничен гастрит;
- улцерозен колит;
- наличие на инфекция с Хеликобактер пилори
- прием на лекарства, повлияващи производството на стомашна киселина.
Механизъм на действие на S-метилметионина
Механизмът му на действие по отношение на пептичните язви, рефлукса и други състояния, се изразява в това, че стимулира образуването на защитна стомашна слуз – филмът, предпазващ лигавиците от стомашната киселина.
В нормални количества, стомашната киселина е необходима за процеса на храносмилане, но повишеното й производство причинява увреждания. Витамин U съдейства за предотвратяването им и въпреки че не намалява киселинността на стомаха, може да замести конвенционалните антиациди единствено чрез способността си да активира производството на муцин.
В допълнение към тези си гастропротективни ефекти, витамин U подобрява бариерната функция на червата. Тъй като подсилва защитната бариера на лигавиците, той облекчава синдрома на пропускливите черва, при който чревната лигавица пропуска бактериални ендотоксини (липополизахариди), причиняващи възпаление.
Други ползи от S-метилметионин
- Понижава нивата на холестерола и триглицеридите чрез потискане диференциацията на адипоцитите (мастните клетки), понижаване на адипогенните фактори и повишаване активността на AMPK (аденозин монофосфат-активирана протеин киназа) (4).
- Ускорява разграждането на мазнините и подобрява чернодробната функция, подпомага лечението на рак на черния дроб и намалява чернодробните увреждания, предизвикани от валпроева киселина (медикамент, използван при епилепсия и биполярно разстройство) (5).
- Ускорява зарастването на рани и съдейства за защитата на кожата срещу увреждания, предизвикани от UV лъчите (5).
Витамин U вече се предлага в Revita.bg и е част от продуктовата линия на словашкия бранд Kompava. Благодарение на ефективното си възстановяващо действие върху чревната лигавица, той работи срещу широк спектър от най-разпространените стомашно-чревни проблеми, изискващи укрепване епителната тъкан на червата.
При въпроси относно приложението на Витамин U, може да получите безплатна консултация от наш специалист, като изпратите запитването си в специалната форма, на страницата за ОНЛАЙН КОНСУЛТАЦИЯ.
Източници на информацията
1. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC1521464/
2.CHENEY G. The nature of the antipepticulcer dietary factor. Stanford Med Bull. 1950 Aug;8(3):144–161.
3.CHENEY G. Rapid healing of peptic ulcers in patients receiving fresh cabbage juice. Calif Med. 1949 Jan;70(1):10–15.
4. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22363154/
5. https://www.healthline.com/nutrition/vitamin-u#benefits-uses;
https://www.medicinenet.com/vitamin_u_what_is_it_health_benefits_and_sources/article.htm
Коментари (0)
Нов коментар