Комбинация от мед и морска сол, сладко и солено, познато и пикантно, хармония от фина текстура на маслена основа с аромат на карамел – това е тайната на Caramiel. Един от най-обичаните продукти на френската медоносна къща Famille Mary е разработен специално за любителите на гурме удоволствия и търсачите на нови и екстравагантни вкусове.
Caramiel е съчетание между вкусно и полезно, нежно и обсебващо като аромат, фино и зърнесто като текстура. Той съдържа прясна сметана, масло, глюкозен сироп, карамел, пчелен мед, морска сол от Геранд, а рецептата му е запазена марка за прочутата в кулинарно отношение област Бретан.
Как да го хапваме? Щом го опитате, няма дълго да разсъждавате по въпроса, защото Caramiel е наистина изкусително вкусен. Този маслен карамелен крем с мед и морска сол е идеален за топинг на сладолед, с него можете да сгънете палачинка или да намажете сутрешната си филия, да го включите в неустоими десерти като тарт с ябълки и бадеми и много други печива. Само развихрете фантазията си!
Полезен ли е?
Да, определено Caramiel може да осигури многобройни ползи за здравето ви и в същото време да ви зареди с енергия. Този маслен крем е пълноценен източник на магнезий от морската сол, а богатият на калций пчелен мед е добра предпоставка и условие за пълноценното му усвояване от организма
Основни съставки
Пчелният мед е едно от богатствата на кошера, като съдържа 22 аминокиселини, 27 минерала и 5000 ензими, полезни за човешкото здраве. Минералите включват желязо, цинк, калий, калций, фосфор, магнезий и селен и др. Витамините, открити в меда, включват витамин С, витамин К, витамин А, В6, тиамин, рибофлавин, пантотенова киселина и ниацин. В допълнение, хранителните съставки, съдържащи се в меда, помагат за неутрализирането на вредната дейност на свободните радикали.
- Медът стимулира имунитета
- Подобрява общото благосъстояние на организма
- Има антибактериално действие
- Осигурява антиоксидантна защита
- Подобрява храносмилането
- Съдейства за изчистването на тялото от токсини
- Стимулира оздравителните процеси при респираторни заболявания
- Изчиства кожата
- Подобрява нервната и психична функция
Фината зърнена сол от областта Геранд на западното атлантическо крайбрежие има статут на гурме продукт и е особено търсена от кулинарите по цял свят. Тя е нерафинирана, натурална, с богато минерално съдържание. Отличава се с високи нива на магнезий и ниски на натрий. Това е добра новина, защото магнезият е един от най-важните макронутриенти в човешкото тяло, а умереният прием на магнезий има благоприятен ефект върху нервната система, костите, мускулната дейност, работата на сърцето.
Комбинация от магнезий и морска сол
Наличието на калций е предпоставка за подобрено усвояване на магнезий, а той, както знаем, е един от най-важните в човешкия организъм и отговорен за много жизнени процеси. Комбинацията от калий и магнезий помага при:
- Депресии, нервност, проблеми с нервната система.
- Мускулни крампи, болки в ставите и сухожилията.
- „Прескачане“ на сърцето, аритмия.
- Хронична умора, главоболие, мигрена, понижена концентрация, слаба памет.
- Проблеми със синтезирането на колаген и последващи проблеми като косопад, чупливи нокти, възпаления на кожата.
- При дефицит на магнезий при бременните.
- При остеопороза.
- При хипертония.
- При диабет тип 2 – магнезият намалява инсулиновата резистентност и спомага за контролиране нивата на кръвната захар. В същото време медът има нисък гликемичен индекс и в сравнение с бялата захар не предизвиква повишено освобождаване на инсулин.
- При безсъние.
- За ускоряване на метаболизма.
- За подобряване на психическото здраве и емоционалния статус.
- За нормализиране на функциите на щитовидната жлеза.
- При разширени вени, „прищипани“ нерви и шипове.
Отзиви (0)