Аюрведична закуска Вата баланс 480 g

Porridge nutty Vata-Balance е балансирана зърнена закуска на базата на ориз, киноа и просо, придружени от множество ароматни сушени плодове, семена и екзотични подправки

Освен богат източник на протеини, въглехидрати, минерали и витамини, тя е и чудесно средство за регулиране на работата на стомашно-чревния тракт. Освен това Porridge nutty Vata-Balance допринася за неутрализиране на свободните радикали, ограничава риска от сърдечно-съдови заболявания и съдейства повишаване на настроението.

Здравословни ефекти на Porridge nutty Vata-Balance:

• Осигурява на тялото всички незаменими аминокиселини;
• Не предизвиква алергични реакции;
• Подпомага храносмилането;
• Съдейства за подобряване на чревната микробиота;
• Регулира чревната перисталтика;
• Ограничава оксидативните увреждания на клетките;
• Поддържа сърдечното здраве;
• Допринася за подобряване на настроението.

Porridge nutty Vata-Balance осигурява енергия и настроение за отличен старт на деня

Зърнената закуска Porridge nutty Vata-Balance е идеалното топло ястие за един наистина приятен старт на новия ден. Зад превъзходния вкус на сушени плодове и подправки се крият и множество полезни за здравето качества, държащи се на трите основни компонента в нейния състав.

Ориз

Оризът (Oryza sativa) е една от най-старите храни, известни на човечеството и в езиците на много азиатски култури названието му съвпада с това за „храна“. Благодарение на изключително изобилието от въглехидрати в състава му той е отличен източник на енергия, което го прави много подходяща храна за закуска.

Други негови здравословни свойства са ниското съдържание на мазнини и холестерол и наличието на витамини, най-вече В и Е, както и минерали, включително високи нива на калий, който помага на тялото да се освободи от токсините. Богат е и на антиоксиданти, като доказателство на това е дълголетието и високите енергийни нива в онези части на света, в които той е основната храна.

Оризът осигурява на тялото и добро количество протеини, необходими на тялото да генерира енергия и да възстановява мускулите си. В състава му влизат всичките девет есенциални аминокиселини. Освен това той е хипоалергенен, което го прави отлична алтернатива на яйцата, соята и млякото за набавяне на протеини.

Просо

Просото (Panicum miliaceum) е друга древна зърнена култура. То произхожда от африканските савани и се отглежда за храна ще от праисторически времена. Богато е на разтворими и неразтворими влакнини, които подпомагат храносмилането и чревната перисталтика. Зърната са богати и на пребиотици – фибри, които поддържат пролиферацията на полезните бактерии в червата, известни като пробиотици.

Сред множеството полезни нутриенти в състава на просото са също така магнезият и витамин В3 (ниацин). Минералът съдейства за регулиране на сърдечния ритъм, като координира действието на сърдечния мускул с нервите, иницииращи работата му, а ниацинът помага за елиминиране на някои рискови фактори за сърдечно-съдови заболявания като високите нива на холестерол и триглицериди.

За разлика от повечето зърнени култури при консумация просото генерира алкална среда, с което допринася за поддържане на баланса в тялото. Благодарение на високото съдържание на анимокиселината триптофан, прекурсор в синтеза на невротрансмитера серотонин, то съдейства за повишаване на настроението.

Киноа

Макар да се приготвя като зърнените култури, киноата (Chenopodium Quinoa) всъщност е роднина на спанака и цвеклото. Родината ѝ е Южна Америка, където е известна и като „Златото на инките“, поради високата си хранителна стойност и множеството здравословни ефекти.

Подобно на останалите съставки и тя е изключително полезна за храносмилането и то не само поради високото съдържание на влакнини, а и заради присъстващата в състава ѝ глутаминова киселина. В тялото тя се превръща в глутамин – основен източник на енергия за клетките на чревния тракт, който е важен за здравето на лигавицата. Богата е и на витамините В1 и В2, които също играят важна роля за храносмилането.

Киноата осигурява на тялото две много мощни антиоксидантни съединения, наречени кверцетин и кампферол. Действайки в синергия, тези два флавоноида инхибират формирането на свободни радикали и така предпазват тялото от оксидативен стрес. Други антиоксиданти в състава на киноата са феруловата, кумаровата, хидробензоевата и ваниловата киселини.