Флер дьо сел Морска сол от Ил дьо Ре (текстилна торбичка) 125 g

Морската сол „Флер дьо Сел“ от отстров Ре в текстилна торбичка е съвършената комбинация между рустикална естетика и вкусово качество

Грижливо събрани от повърхността на солените блата, от майсторите на заначтчийския кооператив Coopérative des Sauniers de l'Île de Ré, тези скъпоценни бели кристали носят усещане за сдържан лукс, еко-солидарност и чисто кулинарно вдъхновение във всяка чиния

Тази сол е предназначена да се поръсва в последния момент преди сервиране, като придава изискан, ресторантски завършек без да се разтваря предварително в ястието.

Предимства

• Добивана на ръка, за да се запази естествената, крехка структура
• Обогатява ястията с фина солена нотка
• Осигурява деликатен хрупкав акцент
• Придава естетическо и визуално съвършенство
• Създава дълбочина на вкусовите възприятия
• Перфектна за добавяне на изтънчен и балансиран контраст към авторски десерти (черен шоколад, занаятчийски карамел, печени плодове)
• Придава елегантен облик и артистична завършеност на всяка презентация
• 100% чиста и нерафинирана
• Автентична текстилна опаковка

Истински кулинарен подарък от природата, обвит в занаятчийска тъкан, която напомня за автентичния дух на френския Атлантик. Флер дьо Сел е ефирната кристална кора, която се заражда по повърхността на солените басейни единствено, когато слънчевата топлина, ниската влажност и лекият вятър се съчетаят в идеален баланс.

Текстилната торбичка съхранява тези редки морски кристали по вековна занаятчийска традиция – дишащи, защитени от светлина и в напълно натурално състояние.

Вкусово продуктът предлага богата органолептична дълбочина. Вместо агресивна соленост, тези кристали носят благородна мекота и кадифено усещане при разтваряне. Естествено съхранената влага и минерална матрица придават на солта плътност, а лекият хрупкав акцент допълва вкусовото изживяване.

Изцяло натурална морска сол, без процеси на измиване, йонизация, добавки или антислепващи агенти. Продукт, напълно свободен от алергени и ГМО. Подкрепя справедливата търговия, устойчивото използване на ресурсите и зачитането на местния занаятчийски солодобив ( Етичен сертификат Fair for Life).