Масло от черен кимион (студено пресовано) 250 ml

Студено пресованото масло от черен кимион е натурален растителен продукт, на когото се приписват имуномодулиращи и антиоксидантни свойства

Извлича се от семената на Nigella sativa чрез метод на студено пресоване. Тези семена, много подобни на маковите, се намират в капсулите на растението и са изключително богати на витамини, аминокиселини, полиненаситени мастни киселини, минерали и етерични масла. 100 г продукт съдържа 84,3 г ненаситени мастни киселини.

Заместването на наситените мазнини в диетата с ненаситени спомага за поддържането на здравословни нива на холестерол в кръвта. Маслото е предназначено за директна консумация или като добавка към храненията. Приемът на 30 г моно- и полиненаситени мастни киселини дневно (приблизително 2 супени лъжици масло) като част от балансирана диета и активен начин на живот, може да помогне за постигане на благоприятни ефекти върху здравето. Маслото е с цвят на силен чай или коняк, с плътна и гъста консистенция, без големи люспи или мътна утайка. Ароматът му е остър и пикантен. Вкусът е специфичен, тръпчив, с нотка на пипер. 

Благоприятни свойства на активните съставки на маслото от черен кимион 

• Маслото от черен кимион съдържа тимохинон, антиоксидант, който може да помогне в борбата с възпаленията и да предпазва тялото от вируси и бактерии.
• Редовната консумация на масло от черен кимион може да допринесе за понижаване на нивата на холестерола.
• Благодарение на естествените си антисептични свойства, ускорява заздравяването на рани и подпомага комплексното лечение на някои кожни състояния.
• Стимулира стомашно-чревния тракт, помагайки при газове, запек и гастрит. 
• Богатият състав на маслото го прави отличен продукт за грижа за кожата и косата. То подхранва и овлажнява кожата, укрепва космените фоликули и насърчава растежа на косата.

История на употреба

Отглеждането и употребата на тревистото растение датират от древни времена. Маслото от черен кимион е открито в гробницата на фараона Тутанкамон, което му е спечелило името „масло на фараоните“. Твърди се също, че е тайната на перфектния тен на Нефертити.

Египетските лекари добавяли семената на черния кимион към всички ястия на фараоните заради тяхната хранителна стойност и ползи за здравето.

Черният кимион, известен с арабското си име Хабатул Барака, което означава „семе на благословията“, е особено използван и ценен в Близкия изток.

Маслото се появява в Европа в началото на 60-те години на миналия век. От 1964 г. насам са проведени над 450 проучвания върху неговите свойства.