Масло от печени тиквени семки (студено пресовано) 250 ml

Студено пресованото нерафинирано тиквено масло е ценен диетичен продукт с богат ядков вкус, който запазва повечето от полезните растителни хранителни вещества

Произведено от леко запечени преди пресоването тиквени семки, маслото има някои положителни свойства върху човешкото здраве. Богато е на полиненаситени и мононенаситени мастни киселини (олеинова, линолова), витамини (A, E, K, витамини от група B) и минерали (цинк, селен, магнезий, желязо).

100 ml от продукта съдържа 75,44 g ненаситени мастни киселини, които могат да допринесат за поддържане на нормални нива на холестерол в организма. Студено пресованото тиквено масло има относително ниска точка на димене от 160°C. Над тази температура започва да гори и да освобождава свободни радикали. Това означава, че не е подходящо за готвене на висока температура. Съчетава се добре с маринати, сосове и дресинги за салати. Употребата му се препоръчва на спортисти, на хора, които следят за фигурата си и на спазващите здравословни режими на хранене. 

Тиквеното масло съдържа множество активни съставки, полезни за човешкото тяло, сред които:

Фитостероли - намаляват абсорбцията на холестерол в червата;

Фосфолипиди - подобряват качеството на кожата и стимулират храносмилателната система;

Флавоноиди - с антиоксидантни и противовъзпалителни свойства;

Токофероли - забавят процеса на стареене на клетките, укрепват стените на капилярите;

Витамин B6 - спомага за подобряване на паметта и настроението;

Витамин PP - подобрява храносмилането;

Витамин К - помага на тялото да абсорбира калций.

Ефекти върху кожата и косата

Мастноразтворимите витамини и антиоксидантите в тиквеното масло го правят подхранващ агент за кожата и косата. Тиквеното масло съдържа сквален, който се използва в козметиката за кожа и коса. Съществуват някои предклинични и клинични проучвания, показващи, че тиквеното масло може да стимулира растежа на косата. Когато се прилага локално, микроелементите в тиквените семки могат да помогнат в борбата с чупливите нокти и цъфтящите краища на косата. Консумацията на масло от тиквени семки допринася за укрепване и подхранване на косата и ноктите отвътре навън.