Меласа от захарна тръстика 420 g

Меласа от захарна тръстика съдържа 100% натурална меласа и е автентичен продукт от остров Крит на компанията RAKS. Подходяща е за директна консумация или подслаждане на напитки и десерти. Има наситен и интензивен вкус, който ще придаде дълбоки карамелени нотки на вашите ястия.

Меласата – естествен подсладител

За разлика от рафинираната захар, меласата е богата на витамини и минерали. Тя е гъст сироп с леко горчив вкус и приятен аромат.

Една супена лъжица, 20 грама меласа, съдържа следните количества от препоръчителните дневни стойности на:

• манган: 13%
• магнезий: 12%
• мед: 11%
• витамин B-6: 8%
• селен: 6%
• калий: 6%
• желязо: 5%
• калций: 3%

Една супена лъжица съдържа около 58 калории, всички от които идват от въглехидрати, които са предимно захари.

Полезни свойства

• Съдържа прости въглехидрати, които лесно се усвояват.
• Осигурява енергия, намалява умората.
• Богата е на желязо и се препоръчва при анемия. Повишава нивото на хемоглобина.
• Съдържа магнезий, който помага при повишен стрес.
• Комбинацията от калий и магнезий подобрява сърдечната функция.
• Магнезият и фосфорът успокояват нервната система и стимулират когнитивната функция. Подобрява се функцията на съня.
• Влияе положително на жените по време на бременност, менопауза и ПМС.
• Нормализира нивата на холестерол.
• Намалява болките при артрит и заздравява костите - добър източник на калций, желязо, селен и мед. Превенция срещу остеопороза.
• Стабилизира кръвното налягане.
• Действа разхлабващо за стомаха.
• Има антиоксидантен ефект.

Вкусно предложение: Хрупкави бисквити с меласа

Продукти:

• ¾ чаша несолено масло (омекотено)
• ½ чаша кафява захар
• ½ чаша пудра захар
• 1 голямо яйце
• ¼ чаша меласа
• 2 чаши брашно
• 1 чаена лъжичка сода бикарбонат
• ½ чаена лъжичка сол
• 2 супени лъжици смляна канела
• 1 чаена лъжичка смлян карамфил
• 1 чаена лъжичка смлян джинджифил
• ½ чаша едра захар за овалване

Как се правят бисквитки с меласа:

В голяма купа разбийте с миксер разтопеното масло, кафявата захар, пудрата захар и яйцето на средна скорост до гладкост. Добавете меласата, докато се смеси напълно, около 30 секунди. Пресейте сухите съставки. Добавете ги в купата и продължете да разбивате на ниска скорост. Покрийте купата с найлоново фолио и охладете за 1 час.

Загрейте фурната на 190 градуса. Разточете тестото и го оформете на бисквити. Оваляйте в захар на кристали. Печете 10-12 минути.

Да ви е сладко!