Нефилтриран оцет от нар Био 500 ml

Organic pomegranate vinegar with the mother е естествена подправка, получена благодарение на оцетната ферментация на чист био сок от нар

Продуктът не е нито филтриран, нито пастьоризиран и е без глутен. Съдържа специална утайка, наречена "майка", която е подкисляващият компонент на плода. Благодарение на основната си съставка – нар, оцетът съдържа протеини, ензими и антиоксиданти, особено полифеноли, които помагат в борбата с лошия холестерол и имат добър ефект върху контрола на кръвното налягане и здравето на сърцето. Оцетът от нар е ефективен регулатор на метаболизма; помага за усвояването на основните минерали, присъстващи в храната. Organic pomegranate vinegar with the mother е естествен източник на калий, което го прави отличен съюзник за тези, които спортуват интензивно  или следват детоксикираща диета. Продуктът е идеален за дресинг на салати и зеленчуци, както сурови, така и варени; за приготвяне на сосове и маринати, както за риба, така и за месо. Оцетът от нар придава приятна нотка на киселинност в разнообразни ястия и напитки.

Ползите от Organic pomegranate vinegar with the mother

• Подпомага храносмилането: Оцетът от нар е богат на оцетна киселина, която помага на храносмилането. Това се постига чрез увеличаване на капацитета на тялото да приема основни хранителни вещества.
• Бори се с диабета и остеопорозата: Продуктът улеснява усвояването на жизненоважни минерали от храната и подобрява метаболизма.
• Подобрява усвояване на калций: Хората, страдащи от непоносимост към млечни продукти (непоносимост към лактоза) се нуждаят от алтернативни източници на калций. Това може да бъдат спанак, броколи или чесън. Ако добавите капка оцет от нар към тези храни, тялото може да абсорбира калция по-лесно.
• Понижава нивата на холестерол и кръвното налягане: Оцетът от нар е добър помощник в борбата с лошия холестерол и способства за понижаване на  кръвното налягане. Това индиректно намалява случаите на сърдечни заболявания и инсулти.
• Подобрява паметта и регулира промените в настроението: Плодът от нар е богат на флавоноиди и антиоксиданти, които контролират свободните радикали и спомагат за подобряване на паметта и овладяване на промените в настроението.

Специфичните характеристики и свойства на ключовата съставка – нар, под формата на оцет

Нарът е сухолюбиво дърво или храст, от рода Punica, което произхожда от цетрална Азия и районът на Хималаите. Плодът му също се нарича нар. Той е кръгъл, а под кората му се намират червени или винени сочни зърна със сладък или леко кисел вкус. От сока от нар се получава вкусен и здравословен оцет с характерен аромат и отлични кулинарни качества.

Оцетът от нар е подходящ за превантивни и терапевтични мерки за намаляване на кръвното налягане, нормализиране на нивата на холестерола и глюкозата в кръвния серум, елиминиране на оксидативния стрес и възпалителната активност. Продуктът е мощен антиоксидант и ефективно предотвратява увреждането на стените на кръвоносните съдове, като в резултат на това намалява вероятността от отлагания на холестерол. Оцетът от нар може да се използва за профилактика на развитието на деградация на паметта, мисленето и други прояви на деменция. Екстрактите от плодовете на нара, съдържащи се в този продукт са в състояние да блокират ензимите, отговорни за развитието на остеоартрит. Консумацията на оцет от нар е препоръчителна за всеки, който спортува с голямо физическо натоварване или води много активен начин на живот, тъй като придават повече сила издръжливост.