Този изключителен на вкус сладък хляб, който мнозина биха оприличили на добре познатия ни джинджър бред, е произведено в Бретан по оригинална френска рецепта. Ако искате да закусвате като французите, известни в цял свят с безспорните си кулинарни постижения и здравословен начин на живот, може да го опитате и да го предложите на всички членове за семейството си. Независимо дали филийка от него ще изядете в комбинация със сладка или солена гарнитура – шоколад, шунка, сирене, кашкавал или свежи зеленчуци, или ще го хапнете на крак, докато тичате по ежедневните задачи и работите в офиса, той ще достави истинска наслада на сетивата ви и ще ви зареди с много тонус и енергия. Една опаковка Pain d’epices nature avec 50 % de miel - Сладък хляб с 50 % мед и без добавена захар на френската медоносна къща Famille Mary включва хлебче от 350 грама – достатъчно количество, за да заситите глада за продължително време.
Pain d’epices nature avec 50 % de miel - Сладък хляб с 50 % мед и без добавена захар е мек, ароматен и дълготраен, така че спокойно може да съхранявате за по-продължителен период останалото количество в хладилника. И най-важното – съдържа 50 процента чист висококачествен пчелен мед и никаква захар, което го прави подходящ за диабетици и хора на диета, които искат да си хапнат нещо сладичко.
Ето и няколко причини да консумирате продукти с мед за закуска:
- Медът е познат на хората от над 8000 години. Той съдържа 80 процента естествени захари, глюкоза и фруктоза, 18 процента вода и 2 процента минерали, витамини, ензими и полени. Именно поради високото съдържание на естествени захари той е натурален енергиен бустер.
- Медът има по-нисък гликемичен индекс от рафинираната бяла захар. Гликемичният индекс е скала, чрез която се измерва влиянието на въглехидратните храни върху нивата на кръвната захар. Въглехидратите като захарта се разграждат бързо по време на храносмилането и имат висок гликемичен индекс. В резултат на това кръвната захар бързо се покачва. Но има и въглехидрати, които се разграждат бавно, като освобождават глюкозата постепенно в кръвния поток и имат ниски гликемични индекси като пчелния мед. Това е и причината по-бавно освобождаващата се фруктоза да дава по-продължителна активност при физическо натоварване, да помага при сваляне на излишни килограми и да подобрява контрола при диабет.
- Медът е изключително полезен заради антибактериалните си свойства. Той традиционно се използва като антиспетик и това се дължи на съдържанието на водороден пероксид в състава му. Освен това е богат на витамини от група В, витамин С, минерали като калий, калций, фосфор, магнезий, полифеноли и други антиоксиданти.
- Медът е отличен естествен пребиотик, защото захранва с фрукто-олигозахаридите си „добрите“ чревни бактерии. Подобрява храносмилането като цяло, помага при диария, киселини, нарушена перисталтика.
- Консумацията на мед за закуска е и отлично средство против махмурлук, тъй като фруктозата ускорява окислението на алкохола в черния дроб. Неслучайно англичаните хапват филийка с мед за закуска – това е препоръка на британското Кралско общество на химиците.
- Медът е пръв помощник при проблеми с дихателните пътища. Пчелният продукт облекчава кашлицата, стимулира отхрачването, прочиства респираторната система и доказано помага при възпалено гърло.
- Закуската, в която са включени пчелни продукти видимо ще подобри настроението ви, ще ви тонизира за едно чудесно начало на деня, ще потисне признаците на лошо настроение и депресия, подпомага паметта. Медът има почти моментален отпускащ ефект, абсорбира се бързо от организма, влияе благотворно на нервната система и намалява стресовите нива. Причина за това е, че намалява нивата на инсулин в организма и подпомага отделянето на серотонин, хормона на щастието.
- Медът чрез съдържащите се в него антиоксиданти подобрява работата на сърцето, регулира кръвното налягане, предпазва кръвоносните съдове, намалява „лошия“ холестерол.
Отзиви (0)