• Нов
Тънък хрупкав хляб от Сардиния със...

Тънък хрупкав хляб от Сардиния със зехтин Pane Carasatu Guttiau con olio di olivа 250 g

Придайте ароматна нотка на вашите супи, гарнирайте с крема сирене за закуска

(Пакетирани във фолио и в удобна кутия за съхранение)

12 PB
Изчерпано
9,50 лв.
С вкл. данък

С покупката на този продукт, можете да спечелите 9 точка точки, които могат да бъдат осребрени във ваучер на стойност 0,45 лв.. Точките ще бъдат активирани автоматично и ще могат да се ползват при следващи поръчки. *Важи само за регистрирани потребители.


Pane Carasatu Guttiau con olio di olivа – хрупкав, златист и с неустоим вкус.

Една от кулинарните гордости на остров Сардиния, хлябът Pane Guttiau, е по-ароматният и апетитен вариант на Pane Carasatu, тъй като е подправен със зехтин и леко осолен от повърхността преди последното запичане във фурната. Самото име "guttiau" на сардински диалект означава "накапан", за да покаже факта, че хлябът е напоен със зехтин.

Въпреки че изглежда златист и хрупкав, той не е пържен и задължително трябва да се опита. Един лист хляб води до друг! Толкова е изкушаващ.

Хлябът Carasatu (обикновено се среща под името Carasau, но това зависи от мястото на производство), произхожда от провинция Нуоро. Италианците неслучайно го наричат carta da musica – толкова е хрупкав, че създава „музикален“ шум при дъвчене, толкова е фин, че прилича на хартията на музикалните партитури.

Въпреки че рецептата за Pane Carasatu и Pane Guttiau включва малко съставки, нейната обработка е дълга и сложна и изисква определено майсторство, което само пекарите от пекарната Battacone знаят как да гарантират, спазвайки традицията. Той може да се съхранява продължително време и неслучайно в миналото е бил основна храна за овчарите на остров Сардиния, които отсъствали за дълго време от домовете си, пасейки стадата си по хълмовете.

Заради пикантния си вкус е страхотен за сервиране като аперитив с колбаси и сирена или за придаване на специална нотка на вашите зеленчукови супи. Той е идеалната закуска, намазан с крема сирене и гарниран със свежи зеленчуци или шунка.

Защо е полезен

  • Съдържа 56 % брашно от твърда пшеница (семолина), богато на фибри. Това е едно от най-висококачествените брашна, използвани за приготвяне на паста. Богато е на фибри, полезни за храносмилането, баланса на чревния микробиом, за регулиране на теглото и контрол върху кръвното налягане, кръвната захар и холестерола.
  • Зехтинът в състава на Pane Carasatu Guttiau con olio di oliva е силен антиоксидант, който помага за понижаване на „лошия“ холестерол, предпазва от сърдечни заболявания, регулира кръвното налягане и нивата на кръвната захар.

 

Съдържание: Грис от твърда пшеница (семолина) 56%, вода, зехтин 16%, мая

Хранителни стойности:В 100 g
Енергийна стойност1890 kJ / 450 kcal
Мазнини17 g
 от които наситени2,4 g
Въглехидрати61 g
 от които захари

0,4 g

Фибри4,1 g
Протеини11 g
Сол1,3 g

Може да съдържа соя.

Не съдържа: консерванти и ГМО.

Нето тегло: 250 g 

Дозировка и приложение

Препоръки за употреба: Чудесно допълнение към всевъзможни ястия, може да се използва за „подложка“ или канапе, да се комбинира с бульони, чери домати, риган и др.

Съхранение: на хладно и сухо място, далеч от пряда слънчева светлина.

Годност и партида: маркирани на опаковката.

Производител

Производител: Panificio Battacone SRL, Италия

Вносител: Холиста Експрес ЕООД гр. София, кв. Полигона, бл.43

www.revita.bgwww.panificiobattacone.it

Тел.: 0700 12498

Виж още

Потребители, които купиха този продукт, купиха също:

Въпроси и отговори (0)

Няма задавани въпроси до момента за този продукт


Въпросът Ви е получен. Нашите специалисти ще отговорят на запитването Ви във възможно най-кратки срокове.
Попитай специалист
Captcha
Продуктът беше успешно добавен в любими.

Този сайт използва бисквитки/cookies за да ви гарантира по-плавно и бързо сърфиране. С натискане на бутона "Съгласен съм" вие се съгласявате с използването на бисквитки.