• Нов
Pane Carasatu Tradizionale - Тънък,...

Pane Carasatu Tradizionale Тънък, двойно препечен традиционен хляб от остров Сардиния 800 g

Отличен за топене на хумус и други разядки

31 PB
18,00 лв.
С вкл. данък

С покупката на този продукт, можете да спечелите 18 точка точки, които могат да бъдат осребрени във ваучер на стойност 0,90 лв.. Точките ще бъдат активирани автоматично и ще могат да се ползват при следващи поръчки. *Важи само за регистрирани потребители.

Обичате хумус, бабагануш, традиционна българска лютеница и търсите перфектното тънко хлебче, което да натопите в разядките си?

Pane Carasatu Tradizionale - традиционният плосък, тънък хляб от остров Сардиния, е перфектното решение. Разчупете една голяма кора от него на дребни парчета и се насладете на пълната му хармония с различни топинги. Той е двойно препечен и веднага ще разберете защо италианците го наричат carta da musica - толкова е хрупкав, че създава „музикален“ шум при дъвчене, толкова е фин, че прилича на хартията на музикалните партитури.

Въпреки че рецептата за Pane Carasatu включва малко съставки - само грис от твърда пшеница, вода, сол и мая, обработката на тестото  е дълга, сложна и изисква доста сръчност. Особено интересен е моментът на печенето, тъй като разточените листове се слагат в силно нагорещена фурна на маслинови или дъбови дърва, от топлината бухват и се надуват като топка. След това се разполовяват на две части и се пекат втори път до получаване на хрупкав загар. Листовете се нареждат един върху друг и се притискат. Готови за хапване.

Pane Carasatu Tradizionale може да се съхранява продължително време и неслучайно в миналото е бил основна храна за овчарите на остров Сардиния, които отсъствали за дълго време от домовете си, пасейки стадата си по хълмовете.

Вкусно предложение:

Хумус с препечен хляб Pane Carasatu Tradizionale

Продукти:

За хлебчетата:

Листове хляб Pane Carasatu Tradizionale, начупен, плюс зехтин и сол за запичането

  • За хумуса:
  • Нахут - 1 консерва
  • Сусамов тахан - 2 с.л.
  • Лимонов сок - 3 с.л.
  • Чесън - 1 скилидка
  • Червен пипер - 1 ч.л.
  • Сол
  • Кимион
  • Червен пипер
  • Зехтин
  • Магданоз

 

Начин на приготвяне:

 

Pane Carasatu Tradizionale се поръсва със зехтин и сол и се запича за кратко във фурната на горен реотан, до получаване на приятен загар и хрупкавост. После листът се начупва на по-дребни парчета.

 

Сложете изцедения нахут, тахана, лимоновия сок, чесъна и подправките в блендера или купата на миксера и пасирайте. Ако е необходимо, добавете малко вода от консервата. Готовата смес разстелете върху чиния, поръсете със зехтин, червен пипер, ситно нарязан магданоз. Сервирайте с парчетата препечен хляб. Нахутът е готов за топене.

 

Да ви е сладко!

Съставки: грис от твърда пшеница 68%, вода, сол, мая.

Хранителни стойности:В 100 g
Енергийна стойност1520 kJ-359 kcal
Мазнини1,4 g
 от които наситени0,2 g
Въглехидрати72 g
 от които захари

1,0 g

Фибри4,1 g
Протеини12 g
Сол2,0 g

Нето тегло: 800 g 

Дозировка и приложение

Препоръки за употреба: Традиционният вариант на Карасату хляб  e посветен на тези, които търсят най-селските и древни вкусове; това е хляб, богат на защитни вещества, които носят значителни ползи за тялото.

Съхранение:  След отваряне се препоръчва продуктът да се съхранява в херметически затворена опаковка и да се консумира в рамките на 15 дни. Съхранявайте на хладно и сухо място, далеч от източници на топлина. Не излагайте на пряка слънчева светлина.

Годност и партида: Маркирани на опаковката.

Производител

Производител: Panificio Battacone SRL, Италия

Вносител: Холиста Експрес ЕООД гр. София, кв. Полигона, бл.43

www.revita.bgwww.panificiobattacone.it

Тел.: 0700 12498

Виж още

Въпроси и отговори (0)

Няма задавани въпроси до момента за този продукт


Въпросът Ви е получен. Нашите специалисти ще отговорят на запитването Ви във възможно най-кратки срокове.
Попитай специалист
Captcha
Продуктът беше успешно добавен в любими.

Този сайт използва бисквитки/cookies за да ви гарантира по-плавно и бързо сърфиране. С натискане на бутона "Съгласен съм" вие се съгласявате с използването на бисквитки.