Червеният дрожден ориз от БИО земеделие подпомага нормалното състояние на липидния метаболизъм
За производството му се използват специални дрожди от нишестени плесени, които подобряват качеството на зърнената култура. Дрождите Monascus purpureus са вид микроскопични гъбички. Оризът придобива наситено червен цвят, защото дрождите го обогатяват с мастни киселини, фитостероли, изофлавони и монаколини. Ефективността на червения дрожден ориз е известна от древни времена. Той се използва активно в източните страни за понижаване на холестерола и за поддържане на здравето на сърцето и черния дроб. Тези здравословни ефекти се проявяват, благодарение на съдържанието му на статини. Статините подобряват и състоянието на кръвта. Компонентите на червения дрожден ориз допринасят за антиоксидантната защита на организма.
Кои са ценните активни съставки в червения ориз
В резултат на ферментацията, оризът се обогатява с полезни вещества, включително монаколини. Монаколин K намалява нивото на „лошия” холестерол и повишаване на нивото на „добрия” холестерол (HDL). Веществото има инхибиращ (забавя или предотвратява хода на различни химични реакции) ефект върху ензима, участващ в производството на холестерол. Ферментиралият ориз съдържа антиоксиданти, витамини от група В, Е РР, магнезий, желязо, йод и мед. Полезните свойства на екстракта от дрожден ориз се обясняват и със съдържанието на полифенолни съединения, статини и стероли. Тези елементи спомагат за поддържането на нормални нива на холестерола и подобряват здравето на кръвта. Приемът на добавки с монаколин може да ограничи възпалителните процеси.
Ползи от екстракта от червен ориз за тялото
Помага за намаляване на нивата на „лошия" холестерол;
Балансира общия холестерол и намалява компонентите, които са отговорни за развитието на атеросклероза;
Съдейства за намаляване на кръвната захар;
Защитава панкреаса и поддържа здравословната му функция;
Подпомага здравето на сърцето и кръвоносните съдове;
Червеният ориз е естествен антиоксидант.
Ефективен ли е червеният ориз за редуциране на теглото
Консумирането на червен дрожден ориз може да бъде полезно за редуциране на теглото, но само като част от диета. Способността му да активира метаболитните процеси и да премахва отлаганията може да помогне за прочистване на тялото и загуба на няколко килограма (при стриктно спазване на диетичното меню). Освен това дава дълготрайно усещане за ситост, премахва излишната течност и обогатява с минерали и витамини, които поддържат тялото по време на гладуването.
Отзиви (0)