Зеленият чай Сенча е най-популярният вид чай в Япония и Китай и една от най-широко използваните напитки в света
Освен, че е неоспоримо вкусна напитка, която няма калории, чаят има уникален набор от естествени вещества, които предоставят различни терапевтични ползи. Той има антивирусни, антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, съдържа калций, фолиева киселина, фосфор и витамин C. В него има и немалки количества кофеин, което го прави чудесна здравословна алтернатива на кафето, също така и вкусен продукт, който ускорява метаболизма и помага за изгарянето на мазнините.
Произход и разпространение на зелен чай Сенча
Чаят сенча се произвежда в цяла Япония, но 50 % от производството му е съсредоточено в област Шизуока. Известна с по-топлия си и мек климат и по-слънчево време, в сравнение с останалата част от Япония, тази част от страната осигурява перфектни условия за отглеждането на сенча. Чаят се отглежда огрян от слънце целогодишно, за разлика от други видове японски чаени дървета, които се покриват, защото в определен етап на развитието си трябва да са на сянка.
Полезни свойства на Сенча:
- Грижи се за здравето на устната кухина - природният флуорид, намерен в чая, се свърза с полифенолите и катехините и заедно убиват бактериите, които причиняват кариес, лош дъх и заболяване на венците.
- Неутрализира свободните радикали в организма – той съдържа завидно количество витамин С – повече от някои цитрусови плодове, смята се и за един от най-мощните антиоксиданти.
- Подпомага загубата на тегло – зеленият чай подобрява перисталтиката на червата, а кофеинът в него засилва метаболизма, което го прави чудесна напитка при диети за отслабване.
- Повишава тонуса и енергията – въпреки че не съдържа калории, витамините и минералите в зеления чай, в комбинация с антиоксидантите и кофеина, го превръщат в истински енергиен помощник за всеки организъм.
- Регулира кръвното налягане – противно на очакванията, че зеленият чай е причинител на високо кръвно налягане заради кофеина в състава му, той всъщност регулира високото кръвно и е страхотна напитка за хора, при които има риск от развитие на сърдечни заболявания.
Японският зелен чай Сенча възбужда сетивата, освежава и носи редица благоприятни ползи за организма. Този вид зелен чай има послевкус, който е тревист и земен, но много фин и ненатрапчив.
Най-добре е да се консумира топъл, като в Япония и Китай го пият дори по време на хранене. Чудесно допълнение към него е резен лимон и няколко лъжички мед.
Отзиви (0)