Смокинята (Ficus carica) е дървесен вид, произхождащ от Средиземноморието и се отглежда от хилядолетия. За различни цели се използват плодовете, листата и коренът. Пресните и сушените плодове присъстват в ежедневното меню на много култури. Плодовете и листата съдържат фибри и биоактивни вещества, които подпомагат нормалното движение на храната през червата и улесняват изхождането. В състава им има съединения с роля за поддържане на стабилни нива на кръвната захар и холестерола.
В народната практика смокинята се прилага при запек, диария, екзема и атопичен дерматит. Най-солидни данни съществуват по отношение на ефекта ѝ върху контрола на кръвната захар. За останалите приложения изследванията са ограничени и резултатите не са еднозначни.
Смокиновите листа
Те са богати на антиоксиданти, диетични фибри, витамини и уникален набор от биоактивни съединения, които повлияват нивата на кръвната захар. Този благоприятен ефект от действието им определено би бил от полза на хора с преддиабетно състояние и диабет.
Листата от смокиня могат да се използват както пресни, така и сушени. Освен активните вещества, които споменахме, листата съдържат още и флавоноиди, танини, полифеноли, сапонини, терпеноиди и стероиди, витамини А, В1 и В2, както и минерали като калций, манган, желязо, фосфор, калий. Не забравяйте, че полифенолите, които толкова често споменаваме, са силни антиоксиданти, влияещи положително върху различни по вид и степен възпаления, намаляващи риска от заболявания и забавящи стареенето на клетките.
В следващите редове ще разгледаме някои доказателства по темата за осезаемия ефект върху ензимите на въглехидратния метаболизъм и обещаващите хипогликемични и хиполипидемични свойства на листата от смокиня.
Опити с плъхове с диабет тип 2
Диабет тип 2 (неинсулиновозависим диабет) е най-разпространената форма на заболяването. Той засяга над 90% от хората с диабет по света. Прогнозите сочат, че до 2030 година броят на засегнатите ще достигне около 366 милиона души. Заболяването се характеризира с повишени нива на кръвната захар и нарушения в мастната обмяна. Често се наблюдават отклонения в нивата на холестерола и триглицеридите. Ако състоянието не се контролира, с времето се развиват увреждания на малките и големите кръвоносни съдове. Те стоят в основата на усложнения като сърдечно-съдови заболявания, бъбречни проблеми и нарушения в зрението. Именно тези усложнения водят до най-тежките последици при диабет. В терапията на диабет тип 2 се прилагат различни подходи. Използва се инсулин, както и перорални лекарства за понижаване на кръвната захар. Сред тях са сулфонилурейни препарати, бингваниди и инхибитори на алфа-глюкозидазата. Целта е да се поддържат стабилни нива на кръвната захар и да се намали рискът от дългосрочни усложнения.
Тези средства имат нежелани странични ефекти, сред които затлъстяване, остеопороза, хипогликемия и задържане на натрий. Лечебните растения се използват традиционно в много страни за контрол на диабета. Поради своята активност, нетоксичност и малки или никакви странични ефекти, Световната здравна организация препоръчва традиционните растения като отличен помощник при лечение на диабет. Антидиабетното свойство на смокинята е посочено в модел на плъхове с инсулино дефицитен диабет. Съобщава се за антихиперлипидемичния ефект на листата от смокиня при диета с високо съдържание на мазнини при животински модели с хиперлипидемия.
Плъховете са оставени без храна за една нощ. След което изследователите ги разделят в пет групи по шест животни в група. На всяка група се дава различна перорална доза екстракт от листа на Ficus carica, съответно 1000, 2000, 3000, 4000 и 5000 мг на килограм телесно тегло. В рамките на 24 часа не се отчита смъртност и не се наблюдават сериозни нежелани реакции. При част от животните, получили над 1000 мг на килограм, се появява лек гърч. Поради това в следващите експерименти се използват значително по-ниски дози, до 500 мг на килограм. След седем дни резултатите показват, че екстрактът от листа на смокиня увеличава усвояването на глюкозата в периферните тъкани при диабетните плъхове. Ефектът зависи от приложената доза. При количества между 250 и 500 мг на килограм се отчита ясно понижение на кръвната захар на 30-ата и 60-ата минута. Това насочва към подобрена чувствителност към инсулин.
Значителното понижение на кръвната захар и нормализирането на плазмените нива на инсулин при диабетни плъхове, третирани с екстракт от листата на Ficus carica, безспорно доказват полезното действие на това растение.
Друго изследване, този път върху мишки, има същата цел. Да определи ефекта на екстракта от смокинови листа върху нивата на кръвната захар. В него дозата на тествания екстракт е била 5%, 10% и 15%, приложена перорално. Наблюденията са направени на 3-тия и 7-мия ден. Резултатите показват средно процентно намаление на нивата на кръвната захар с 18,6% за 5% екстракти, с 29,1%, за 10% екстракти и с 46,6% за 15% екстракти. И тук спокойно може да се заключи, че смокиновите листа могат да бъдат потенциална алтернатива за лечение на захарен диабет, а с правилната концентрация могат да бъдат и ефективно, природно средство за лечение.
Смокиновите листа съдържат голямо количество фурокумарин. Това е органично съединение, което се смята за отговорно за инсулиносенсибилизиращия им ефект. Тук е добре да добавим, че фурокумаринът може да бъде определен и като токсин, тъй като в комбинация с директна слънчева светлина, е способен да предизвика изгаряне и пигментация на кожата. Препоръчително е листата да се берат с ръкавици, точно заради сока, който отделят (именно в него се съдържа въпросното съединение).
В заключение можем да кажем, че етилацетатният екстракт от листата на смокиновото дърво притежава антидиабетна активност чрез стимулиране на производството на инсулин от регенерираните бета-клетки на панкреаса. Повишената секреция на инсулин след лечение с F. carica положително променя нарушения въглехидратен метаболизъм при диабетните плъхове, чрез намаляване на глюконеогенезата и увеличаване на гликолизата, което в крайна сметка намалява хипергликемията.
Предпазни мерки и предупреждения
Добре е да не пиете чай от листа на смокиня повече от 8 седмици. Не е опасно да си правите всеки ден, за да усетите ефект върху кръвната ви захар, но е препоръчително да правите кратки почивки – от около две седмици до месец.
При прилагане върху кожата, смокиновият лист е вероятно да е опасен. Може да направи кожата свръхчувствителна към слънцето, което да доведе до слънчево изгаряне. По-горе споменахме кое съединение е виновно за този ефект.
Няма достатъчно надеждна информация, за да се знае дали смокиновите листа са безопасни за употреба в по-големи количества като лекарство по време на бременност или кърмене. Консултирайте се с лекар по темата.
Хора, които са чувствителни към черница, естествен каучуков латекс или плачеща смокиня (другото име на така известния фикус бенджамин), могат да имат алергични реакции към смокиня.
Смокиновият лист доказано може да понижи кръвната захар. Инсулинът се използва за същото. Затова приемът на чай от смокинови листа заедно с инсулин или друг вид лекарства за диабет, може да доведе до твърде ниски нива на кръвната ви захар. Следете внимателно стойностите и.
Приемът на смокинови листа заедно с лекарства, които повишават чувствителността към слънчева светлина, може да увеличи шансовете за слънчево изгаряне, образуване на мехури или обриви по участъци от кожата, изложени на слънчева светлина. Някои лекарства, които причиняват фоточувствителност включват амитриптилин (Elavil), ципрофлоксацин (Cipro), норфлоксацин (Noroxin), ломефлоксацин (Maxaquin), офлоксацин (Floxin), левофлоксацин (Levaquin), спарфлоксацин, тетрациклин и др.
Дозировка
Подходящата доза зависи от няколко фактора, като например възрастта, здравословното състояние на индивида и т.н.. Не забравяйте да следвате съответните указания на етикетите на продукта и да се консултирате с вашия фармацевт, лекар или друг медицински специалист преди употреба. За чая вече пояснихм, че можете да го приемате и всеки ден, но не по-дълго от осем седмици.
Освен при висока кръвна захар, чаят от листа на смокиня би бил полезен за вас и при няколко други състояния. Сред останалите ползи на смокините са способността им да подпомагат:
храносмилателния процес
сърдечно-съдовото здраве
костната плътност
имунната система
Интересен факт е, че плодът представлява потенциална защита срещу макулна дегенерация. Доказано е, че консумацията на три или повече смокини на ден може да намали с около 30% риска от възрастово-свързана макулна дегенерация - основната причина за загуба на зрение при възрастни хора.
Няколко начина да се възползвате от смокиновите листа
Направете си масло от смокинови листа. Бланширайте шепа смокинови листа, докато станат яркозелени. Веднага ги потопете в ледена вода и ги изстискайте на сухо. Смесете три части масло (зехтин или сусам) с една част смокинови листа в блендер, след което прецедете. Резултатът е ярко зелено масло, което е идеално за поръсване върху доматена салата или запечена риба.
Направете прах от смокинови листа. Подредете листата на един слой върху тава за печене и ги препечете във фурна на 150°C за около 15 минути. Листата ще се извият навътре, докато се свиват, ставайки сухи, крехки и наситено зелени. След това ги смелете на фин прах в кухненски робот и пресейте през фина цедка. Резултатът е ароматен зелен прах, който можете да поръсите върху торти и пудинги, върху печени морски дарове и месо.
Запарете със сироп. Смесете равни части захар и вода с няколко смокинови листа. Изчакайте да заври, докато захарта се разтвори, след което оставете да се запари за един час. Прецедете, прехвърлете в стъклен съд и охладете. Използвайте сиропа за подслаждане на кафе или коктейли.
И не на последно място – пригответе си чая, за който ви говорим в тази статия, ако не изберете да си купите готов.
За приготвянето на чай са ви необходими: 3–4 изсушени или 2–3 пресни листа от смокиня, 500 мл вода, мед и лимон по желание. За още по-добър ефект може да добавите и джинджифил.
Начин на приготвяне: Измийте добре пресните листа, ако използвате такива. Ако сте се спрели на сушени, сложете листата в подходящ съд и залейте с вряла вода. Захлупете и ги оставете да се запарват около 10–15 минути. И без да добавяте мед и/или лимон, чаят има приятен вкус, а ползите си заслужават.
Като лек срещу висока кръвна захар, тази напитка е един от най-ценните дарове на природата. Опитайте редовно да я консумирате, за да усетите ползите и. И още нещо – ако говорим за сушени плодове, смокините се нареждат на едно от първите места по полезност. Така че...не ги забравяйте като плод с доста предимства.
Източници:
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6130661/
https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-445/fig
https://ihj.rivierapublishing.id/index.php/rp/article/view/26
https://medium.com/stepping-toward-health/the-health-benefits-of-making-fresh-fig-leaf-tea-c6737e4e2cf4
https://www.rxlist.com/supplements/fig.htm
https://www.quora.com/Why-is-the-fig-tree-the-most-healing-fruit-in-the-world
Коментари (0)
Нов коментар