Какво трябва да помним за кофеина?

Изпихте ли си кафето за днес? Или пък вече пиете второ? Този ключов компонент от нашето ежедневие, винаги е бил достатъчно научно обсъждан и въпреки това хората продължават да водят някои спорове по отношение на кафето. Днес ще ви припомним някои факти относно въздействието на кофеина върху няколко от основните ни системи

Кофеинът и нервната система

Известен предимно със своите стимулиращи ефекти, кофеинът действа върху нашата нервна система по няколко начина. В краткосрочен план намалява чувството на умора и заспиването, като същевременно повишава вниманието и енергията ни. Важно е да се отбележи, че тези ефекти са само временни и изчезват след някакъв интервал от време. По-конкретно, кофеинът въздейства на мозъчните клетки, което може да улесни ученето и да подобри паметта. Всъщност, консумацията на кофеин се свързва с оптимизирано изпълнение на прости когнитивни и физически задачи, изискващи издръжливост.

Въпреки това, да попитаме отново- кое на брой кафе пиете за деня? Защото като всеки стимулант, кофеинът трябва да се консумира умерено. Прекомерната консумация може да доведе до неблагоприятни ефекти като безпокойство, нервност и дори да повлияе на качеството на съня. Ето защо се препоръчва да балансирате консумацията на кофеин, за да се насладите на ползите от него, като същевременно избягвате потенциалните му отрицателни ефекти.

Обичайната доза кофеин е приблизително 40-70 до 100 mg на напитка. Въпреки, че няма специфична дневна доза, дози до 400 mg на ден се считат за безопасни.

Хората са физически различни

Важно е да се отбележи, че кофеинът може да има различни ефекти от един човек на друг- спрямо възраст, килограми, придружаващи заболявания и т.н. Съществува изследване, което споделя, че консумирането на кофеин с алкохол, може да доведе до увеличаване ефекта на кофеина до пет пъти.

Кофеинът и сърдечно-съдовата система

Като стимулант, кофеинът причинява временно ускоряване на сърдечната честота, повишавайки нашата енергия и бдителност. Доказано е, че леката консумация на кафе намалява риска от смърт от сърдечно-съдови заболявания със 17% и риска от инсулт с 21%. Въпреки това е важно да се има предвид, че тези благоприятни ефекти могат да бъдат придружени от рискове, ако употребата на кофеин стане прекомерна.

Продължителната и тежка консумация на кофеин може да увеличи риска от остеопороза, неравномерен сърдечен ритъм и повишени нива на холестерол.

Кофеин и метаболизъм

Ефектът на кофеина върху метаболизма е значителен. Когато се абсорбира от тялото, кофеинът действа като стимулант, предизвиквайки някои химични реакции. Това причинява временно увеличение на основната скорост на метаболизма, което е скоростта, с която тялото ви изгаря калории, докато си почива. Следователно кофеинът може да помогне за ускоряване на загубата на тегло. Начинът, по който това вещество засилва метаболизма, е свързан с неговия ефект върху липолизата (процесът на разграждане на мазнините в тялото). Кофеинът улеснява липолизата, като увеличава производството на специфични ензими, които разграждат мазнините. Това засилване на липолизата може да доведе до намаляване на телесното тегло и процента на телесните мазнини.

Не забравяйте, че:

Кофеинът може да има диуретичен ефект, което означава, че може да доведе до загуба на вода, а не на мазнини. Така че, въпреки че той може да помогне при загуба на тегло, употребата му трябва да бъде умерена и придружена от балансирана диета и редовна физическа активност.

Кофеинът може също така да причини симптоми на абстиненция, ако внезапно спрете да го приемате. Тези симптоми обикновено започват 12 до 24 часа след последната консумация, достигат пик след 1 до 2 дни и могат да продължат до 1 седмица. Този ефект може да се предотврати, ако кофеинът се намали постепенно, вместо внезапно да се спре.

Кофеин срещу енергийни напитки

Консумацията на кофеин е относително безопасна в ограничени количества. Проблемът е, че много хора днес консумират високоенергийни напитки, които съдържат огромни количества кофеин, което може да доведе до усложнения. Проблемът с кофеиновата токсичност се влошава благодарение на високоенергийните напитки. Тези концентрирани кофеинови напитки не само са токсични сами по себе си, но когато ги комбинираме с други забранени вещества, като тютюн и алкохол, това е твърде неблагоприятно за тялото ни. През последните няколко години дори има съобщения за смъртни случаи след консумация на подобни комбинации.

Затова- изберете кафето като енергизиращ продукт, но не прекалявайте с него!