Водораслите са отдавна признати за полезна храна, но някои от тях помагат и за сваляне на килограми. Такова е мехурчестото водорасло, което съдържа вещества, способни да регулират телесното тегло. Как се случва това?
Наистина ли се отслабва от водорасли
Водораслите са ефективни при бавни метаболизми, като съдействат да се нормализира теглото и да се намали подуването на корема. Също така редуцират мазнините и тонизират тъканите, като видимите резултати са само след няколко седмици. Ефектът им върху натрупаните мазнини в коремната област се дължи на фукоксантина, който позволява на тялото по-лесно да използва белите коремни мазнини като „гориво“, улеснявайки така загубата на тегло в тази проблемна област. Някои видове (сред които е и мехурчестото водорасло) са ефикасни и срещу задържането на вода, като естествено насърчава диурезата и намалява отоците в краката и глезените.
Препоръчват се на хората с излишни килограми, защото помагат на тялото да абсорбира по-малко мазнини. Ново изследване на учени от университета в Нюкасъл показва как съединение на основата на водорасли може да помогне за предотвратяване на усвояването на телесни мазнини и да бъде ценен съюзник в борбата с наднорменото тегло и затлъстяването.
Тестове, проведени от екип английски учени, демонстрират как активната съставка алгинат, присъстваща в морските водорасли, е способна да прекъсне храносмилането на мазнините в червата и по този начин предотвратява натрупването им в тялото. Това се дължи на способността на алгината да блокира панкреатичната липаза - ензим, необходим за храносмилането на мазнините. Изследването, публикувано в сп. Food Chemistry, показва, че алгинатът увеличава усвояването на мазнини с до 75%. Този резултат е значително по-добър от многото лечения против затлъстяване, предлагани в момента на пазара.
Как влияе на килограмите
Мехурчестото водорасло е богато на йод, който е основен минерал за правилното функциониране на щитовидната жлеза. Доказано е, че приемът на богати на йод водорасли за отслабване стимулира щитовидната жлеза да произвежда повече хормони, като по този начин увеличава метаболизма на тялото и изгаря повече калории. Разбира се, водораслите трябва да се приемат в правилните дози, без да се прекалява, тъй като излишният йод може да причини сериозни увреждания на тази изключително деликатна жлеза. Обикновено дори само 1 г богати на йод морски водорасли е достатъчен, за да задоволи дневната нужда. Дневната нужда от йод за възрастни е 150 мкг, по време на бременност – 175 мкг, а при кърмене - 200 мкг. За безопасни се считат стойности равни или по-малки от 500/600 мкг на ден. Мехурчестото водорасло нормално има около 200 мкг/г, което го прави най-малко рисковото.
Освен йода, друг важен минерал за здравословната функция на щитовидната жлеза в състава на това водорасло, е селенът. При това го съдържа във високи дози. Този елемент влияе на обмяната на веществата.
Приети преди хранене, заедно с чаша вода, богатото на фибри мехурчесто водорасло създава условия за образуването на желатинова маса в стомаха. Тази маса разширява стомашните стени и насърчава ранното чувство за ситост. Известни в това отношение са алгинатите, полимери, получени от клетъчните стени на Fucus vesiculosus.
Освен това е богато и на протеини (около 7 г на порция), което действа като стимулант върху секрецията на хормоните на ситостта, на първо място холецистокинин.
Този каротеноид активира разединяващ протеин, термогенин, който консумира мазнини не толкова за производство на енергия, колкото за да „изхвърли излишното“ под формата на топлина. Усвояването на фукоксантина от водораслото се подобрява чрез комбинирането му с източник на мазнини. Препоръчителната доза е 5-10 мг на ден.
Други ползи
Мехурчестото водорасло е богато на калций, магнезий, калий и витамини, особено А (бета-каротин) и В. Съдържа алгинова киселина, която насърчава елиминирането на тежките метали от тялото. То има доказани детоксикиращи свойства, особено върху черния дроб и бъбреците, насърчава храносмилането и елиминирането на токсичните отпадъци чрез потта, изпражненията и урината. Тъй като е богато на мастни киселини, има и противовъзпалително действие.
Как да приемате морски водорасли, за да отслабнете бързо
Водораслите за отслабване могат да се консумират по няколко начина:
Под формата на хранителни добавки, предлагани в капсули, прахове или таблетки, следвайки указанията на производителя или консултирайки се с лекар за определяне на подходящата доза.
Сушени водорасли могат да се добавят към салати, супи и други ястия, като предварително се рехидратират във вода.
Водорасли на прах могат да обогатят смутита и шейкове за по-голямо хранително съдържание.
Водораслите могат да бъдат здравословно и питателно допълнение към вашата диета, предлагайки потенциални ползи за отслабване, благодарение на високото си съдържание на фибри, биоактивни съединения и свойства, засилващи метаболизма. Включването им по балансиран начин, консултацията с лекар и изборът на висококачествени продукти могат да допринесат за естествено и ефективно отслабване.
Кога да приемате водорасли, за да отслабнете
Ако решите да включите в диетата си водорасли, изгарящи мазнини, е важно да знаете кога да ги приемате през деня. Мехурчестото водорасло е най-добре да се взема около 30 минути преди основните хранения. Това ще ви помогне да се чувствате по-сити и да намалите общия прием на калории.
Ако обаче решите да го добавите към супа, няма конкретно най-добро време. Сушени закуски от морски водорасли могат да се консумират между храненията, за да се намали гладът и да се осигурят хранителни вещества, без да се добавят много калории.
Странични ефекти и рискове
Водораслите, използвани за отслабване, когато се консумират умерено, правилно и в подходящата дозировка, могат да предложат значителни ползи за здравето. Важно е обаче да сте наясно с потенциалните странични ефекти и рискове, свързани с консумацията им. Ето някои неща, за които да внимавате:
Съдържание на йод: Прекомерната консумация на йод може да доведе до здравословни проблеми, включително нарушения на щитовидната жлеза. Особено важно е хората с проблеми с щитовидната жлеза да се консултират с лекар, преди да използват добавки от водорасли.
Замърсяване с тежки метали: Морските водорасли могат да абсорбират тежки метали и други замърсители от морската среда. Важно е да се избират висококачествени водорасли от надеждни източници, за да се намали рискът от замърсяване.
Лекарствени взаимодействия: Някои водорасли могат да повлияят на действието на определени лекарства. Например, високото съдържание на фибри може да намали абсорбцията на перорални лекарства. Препоръчително е да се консултирате с лекар, ако приемате редовно медикаменти.
Храносмилателни ефекти: Някои хора могат да изпитат стомашно-чревни нарушения, като подуване на корема, газове или диария. Дължи се на високото съдържание на фибри в морските водорасли или индивидуална непоносимост.
Алергични реакции: Хора с известни алергии към морски дарове или водорасли трябва да избягват употребата им за отслабване, за да не провокират алергични реакции.
Преди да започнете каквато и да е програма за отслабване, която включва морски водорасли, е препоръчително да се консултирате с лекар или диетолог. Това е особено важно, ако имате предшестващи здравословни проблеми или приемате лекарства.
Закупуването на морски водорасли от реномирани източници, които тестват за замърсители като тежки метали, може да намали риска от излагане на вредни вещества.
Най-добре е да консумирате морски водорасли умерено и да следвате препоръчителната доза, като обръщате внимание на евентуални нежелани реакции след прием. Препоръчително е да прекратите употребата, ако се появят симптоми, като кожен обрив, затруднено дишане или тежко стомашно-чревно разстройство.
Източници:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35323474/
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0278691512008198
https://www.ijrh.org/cgi/viewcontent.cgi?article=1586&context=journal
https://www.sochob.cl/web1/wp-content/uploads/2024/03/Metabolic-dysfunction-associated-fatty-liver-disease-current-therapeutic-strategies.pdf
Коментари (0)
Нов коментар