Miel de Jujubier de Madagascar Мед от хинапово дърво (от Мадагаскар) 250 g

Jujubier – кремообразният хинапов мед на френската компания Miel Factory удивява с уникалните си вкусови нотки, които загатват за сушени плодове и сини сливи. Качества, които го правят предпочитан за директна консумация. Може да бъде използван като лечебно средство при някои заболявания и като съставка на козметични разкрасяващи продукти.

Защо е вкусен

Jujubier е мед, който е кремообразен като текстура и е предпочитан за намазване и подслаждане. В ароматите му лесно се открояват нотките на сушени плодове и сини сливи. Медът е признат от векове заради своите лечебни свойства.

Прашецът за производството на хинаповия мед се събира в югозападната част на Мадагаскар, близо до Морондава. Районът е пълен с тези малки бодливи храсти, които дават червеникави плодове. По време на цъфтеж, нектарът от цветчетата е особено привлекателен за пчелите, които допринасят за събирането на този скъпоценен нектар, който достига до нас под формата на мед.

Свойства на Jujubier

Jujubier е един много рядък мед, който се среща само в определени региони на планетата. Независимо от температурата, това е един от медовете, които никога не кристализират.

• „Черното злато на Йемен“ – уникален на външен вид, с течение на времето медът получава това свое прозвище, което отчасти е свързано и с неговия произход. За първи път медът е добиван в тази страна, където дори се смята за свещена храна.
• Лечебни свойства – използва се за лечение на заболявания на гърлото, при белодробни проблеми, подпомага процеса на храносмилане.
• Козметични процедури – още в древността някои от жените в йеменските села са го превръщали в каша, която използвали като естествена маска за красота.
• Антиоксидант и заздравител на рани – голямото съдържание на витамин С в хинаповия мед благоприятства изхвърлянето на всички ненужни отрови от тялото и благоприятства заздравяването на външни рани.

Приложение

• Консумацията на хинапов мед на празен стомах, сутрин преди закуска ще остави у вас усещането за ситост, а специфичният му вкус нежно ще събуди небцето ви.
• Смесен в чаша топла вода с джинджифил, Jujubier е особено ефективен за събуждане на сетивата ни.
• А само една чаена лъжичка от него, намазана върху ябълковия пай, ще допринесе за постигане на уникален вкус и приятен аромат на пая.
• Подходящ е също за подслаждане на различни топли напитки, за облекчаване на възпалено гърло и за подпомагане на храносмилането.