MCT масло от кокос Absolute MCT Olie C8 1000 ml

Органичното C8 MCT масло на Mattisson е направено от 100% органично кокосово масло и съдържа 99% каприлова киселина и 1% капринова киселина

MCT е средноверижна мастна киселина. Докато дълговерижните мастни киселини първо преминават през лимфната система, преди да бъдат абсорбирани, средноверижните мастни киселини (MCT мазнини) се абсорбират директно в кръвта през червата. Следователно MCT мазнините са по-бързо достъпни като хранителни вещества, отколкото дълговерижните мастни киселини. Тази енергия може да се използва бързо от тялото. Бързо усвоимите мазнини са полезни като хранителни вещества по време на тренировки за спортисти.

Как може да се използва MCT масло

Може да се използва директно или за добавяне към кафе, чай, смути и като заместител на други масла и мазнини при овкусяване на салати, печива, ястия, супи. MCT маслото има неутрален вкус и е подходящо за студено и горещо ястие или напитка. Придава кремообразна нотка на напитките. Загрява се до не повече от 177 градуса по Целзий. Всяка утайка е нормална.

Какво е MCT масло

Мазнините, съдържащи се в храната, са представени от 2 класа мастни киселини: ненаситени и наситени. Ненаситените мастни киселини съдържат в структурата си въглеродни атоми (С) и в зависимост от количеството се делят на дълго-, средно- и късоверижни. MCT са средноверижни триглицериди с C6, C8, C10 и C12. Всички мастни киселини са неразтворими във вода и кръв. За да се абсорбират лесно в червата и да се транспортират чрез кръвта до органи и тъкани, те са „опаковани” в липопротеини (холестероли) и хиломикрони. MСT не се нуждае от такава трансформация. Триглицеридите със средна верига се абсорбират не в червата, а в стомаха и през порталната вена веднага навлизат в черния дроб, където бързо се изгарят и се превръщат в енергийни източници - кетони. Тези малки молекули служат като допълнителен източник на енергия по време на гладуване, кето диета или продължителна физическа активност, а също така защитават клетките от оксидативен стрес и имат положителен ефект върху паметта. За разлика от други видове мастни киселини, МСТ не изискват наличието на карнитин, за да бъдат изгорени и, поради бързото изгаряне след усвояване, те всъщност не се съхраняват като резерви.

Какви са здравословните ползи от МСТ маслото 

• MCT маслото започва да се произвежда за медицински цели в средата на 50-те години на миналия век. Предписва се на хора, които имат проблеми с усвояването на обикновените мазнини, а също така се използва при лечение на компулсивно преяждане.

• Загубата на тегло и/или контролът при продължителна употреба на MCT масло е възможна поради увеличаване на производството на хормона на ситостта, което позволява да не се приемат леки закуски. В сравнение с обикновените мазнини, MCT маслото е с по-ниско съдържание на калории, но бързо осигурява енергия, сравнима с тази, която се освобождава след консумация на бързи въглехидрати.

• Улесняване на влизането в кетоза за тези, които започват кето диета за първи път или се връщат към нея след прекъсване, включително за диабетици. Приемането на MCT масло помага да се избегнат неудобните физически и психологически проблеми, причинени от преминаването през период на кето диета, наречен „енергийна дупка“. Той представлява интервал от време, когато запасите от глюкоза в черния дроб са изчерпани, но все още няма достатъчно кетони, които да я заместят.

• Подобрена мозъчна и когнитивна функция. Средноверижните кетогенни триглицериди повишават енергийния метаболизъм в мозъка при болестта на Алцхаймер .