Eritritol Bio - Био еритритол, е здравословен подсладител, който минава през организма без да се разгражда, поради което не оказва негативно въздействие върху здравето на човека. Препоръчва се при спазване на диети и на хора, които по здравословни причини не бива да употребяват традиционната бяла захар. Произведен е от испанската компания Myconatur, която има дългогодишни традиции в изработката на безвредни подсладители.
Eritritol Bio - Био еритритол
- Не съдържа калории
- Не повишава кръвната захар
- Не влияе на инсулина
- Има нулев гликемичен индекс
- Не съдържа глутен и лактоза
- Подходящ е за вегани
Какво представлява еритритолът
Еритритолът се употребява най-широко в хранително-вкусовата промишленост. По същество представлява бял кристал със сладък вкус. Добавен в храни, подслажда по същия начин като традиционната захар – няма различен послевкус. В естествено състояние се намира в някои плодове - круши, грозде, диня и ферментирали напитки. Отдавна е включен в производството на храни в Япония, САЩ, Австралия, Нова Зеландия и Европа.
Най-често се среща в изделия като дъвки, бонбони, близалки, плодови млека, желета, шейкове, сокове, нектари, пюрета, сушени плодове, газирани напитки, желирани изделия.
Eritritol Bio - Био еритритол – употреба в кухнята
Био еритритол може да бъде включен като добавка към всичко онова, в което досега сте слагали бяла захар. С него може да си подсладите сутрешното кафе или чай. Подходящ е за направата на торти, сладкиши, кексове, бисквити, мъфини, курабийки и други сладки изделия. Също така за овкусяване на сладоледи, конфитюри, кремове, смутита, желета и плодови каши.
Предимства на Био еритритол в сравнение с други подсладители
- Не разваля зъбите
- Намалява киселинността в устната кухина, причиняваща кариеси
- Не предизвиква газове и подувания
- Не повишава нивата на триглицеридите и холестерола
- Не уврежда стомашно-чревния тракт
Отзиви (0)