Кафява тръстикова захар Демерара БИО 500 g

БИО тръстиковата захар Демерара е нерафинирана захар с едри, златисто-кафяви кристали. Тя запазва тънък слой естествена меласа — гъстият тъмен сироп, който се отделя при производството на тръстикова захар. Именно остатъчната меласа придава на захарта кафявия оттенък, деликатния карамелен аромат и леката влажност

Подходящ избор за подслаждане на кафе, чай, топли напитки, както и за приготвяне на десерти и различни печива.

Отличителни качества:

• Нерафинирана тръстикова захар — без химическо избелване и допълнително пречистване 

• БИО сертифицирана, произведена от 100% екологична тръстикова захар 

• Хрупкава текстура на кристалите 

• Естествена влажност 

• Карамелени нотки

• Добра комбинация с топли напитки и подправки — характерният карамелен привкус се съчетава добре с канела, ванилия, индийско орехче, кардамон и джинджифил 

• Подходяща за веган и вегетариански начин на хранене 

• Без глутен

Името „Демерара" идва от района Демерара в днешна Гвиана, Южна Америка, където в миналото се е произвеждала и изнасяла тази характерна кафява захар. 

Днес БИО тръстиковата захар Демерара запазва традиционния си едрокристален вид, карамеления аромат и наситен вкус, което я прави подходяща за печива, десерти, кафе, чай и други топли напитки.