Био подправки – индийска смес Тандури масала (люта) 28 g, прах

Подходяща за овкусяване на риба, месо, зеленчуци и варива. Съдържа само сухи подправки и има пикантен вкус

Tandoori Masala BIO - Тандури Масала БИО (лют) е смес от традиционни индийски подправки, подходяща за влагане в различни по вид ястия - както такива, приготвени на котлон или фурна, така и за барбекю. С тандури масала може да се приготви марината за месо, да се овкуси риба, или да се направи сос за зеленчуци или варива. Тази смес включва в състава си само сухи и напълно органични подправки: кориандър, кайенски пипер, чесън, кимион, джинджифил, куркума. Има лют вкус и придава пикантност и наситен червен цвят на приготвените с нея ястия.

Ефекти от био смес тандури масала:

• 100% органичен продукт - смес от автентични за индийската кухня ароматни подправки - кориандър, кайенски пипер, чесън, кимион, джинджифил и куркума;
• придава на приготвените ястия червен цвят и пикантен вкус;
• подходяща за влагане в различни ястия като месо, риба, зеленчуци и др.

Свойства на подправките в тази смес:

Кориандър:

Кориандърът е тревисто растение, което като подправка присъства в много кухни. Освен страхотния вкус, който придава на ястията, той спомага за подобряване функциите на храносмилателната система, както и насърчава детоксикацията на организма.

Джинджифил:

Джинджифилът е растение, чийто корен от години наред намира приложение в китайската и индийската медицина. Той е мощен имуностимулатор, има антимикробно действие и защитава организма от различни микроби и вируси. Използва се и като натурално противовъзпалително средство.

Кайенски пипер:

Растението кайенски пипер вирее в тропическия климат, където храстите достигат до 1,5 м. височина, а малките червени чушлета имат остър пиперлив вкус. Този пипер е богат на Витамин Ц, желязо, манган и фосфор, предпазва клетките от токсини и облекчава симтоми като настинки и грип.

Куркума:

Куркумата има мощни противовъзпалителни и антиоксидантни свойства. Тя защитава тялото и организма от вредното влияние на различни фактори, включително и от оксидативния стрес. Придава на ястията характерния наситен жълт цвят.

Чесън:

Добре познато растение, чесънът е известен със своите антимикробни и противовирусни свойства. Той е отличен имуностимулатор, подкрепя организма и го защитава от различни вируси, инфекции и бактерии.