Подходяща за овкусяване на риба, месо, зеленчуци и варива. Съдържа само сухи подправки и има пикантен вкус
Tandoori Masala BIO - Тандури Масала БИО (лют) е смес от традиционни индийски подправки, подходяща за влагане в различни по вид ястия - както такива, приготвени на котлон или фурна, така и за барбекю. С тандури масала може да се приготви марината за месо, да се овкуси риба, или да се направи сос за зеленчуци или варива. Тази смес включва в състава си само сухи и напълно органични подправки: кориандър, кайенски пипер, чесън, кимион, джинджифил, куркума. Има лют вкус и придава пикантност и наситен червен цвят на приготвените с нея ястия.
Ефекти от био смес тандури масала:
- 100% органичен продукт - смес от автентични за индийската кухня ароматни подправки - кориандър, кайенски пипер, чесън, кимион, джинджифил и куркума;
- придава на приготвените ястия червен цвят и пикантен вкус;
- подходяща за влагане в различни ястия като месо, риба, зеленчуци и др.
Свойства на подправките в тази смес:
Кориандър:
Кориандърът е тревисто растение, което като подправка присъства в много кухни. Освен страхотния вкус, който придава на ястията, той спомага за подобряване функциите на храносмилателната система, както и насърчава детоксикацията на организма.
Джинджифил:
Джинджифилът е растение, чийто корен от години наред намира приложение в китайската и индийската медицина. Той е мощен имуностимулатор, има антимикробно действие и защитава организма от различни микроби и вируси. Използва се и като натурално противовъзпалително средство.
Кайенски пипер:
Растението кайенски пипер вирее в тропическия климат, където храстите достигат до 1,5 м. височина, а малките червени чушлета имат остър пиперлив вкус. Този пипер е богат на Витамин Ц, желязо, манган и фосфор, предпазва клетките от токсини и облекчава симтоми като настинки и грип.
Куркума:
Куркумата има мощни противовъзпалителни и антиоксидантни свойства. Тя защитава тялото и организма от вредното влияние на различни фактори, включително и от оксидативния стрес. Придава на ястията характерния наситен жълт цвят.
Чесън:
Добре познато растение, чесънът е известен със своите антимикробни и противовирусни свойства. Той е отличен имуностимулатор, подкрепя организма и го защитава от различни вируси, инфекции и бактерии.
Отзиви (0)