Защо тялото ни се нуждае от електролити? Много е просто: те предават важна информация от една нервна клетка към друга. Без тях нашите органи и тъкани не биха могли да функционират правилно. Нервите, мускулите и водно-енергийният баланс зависят от тях. А този баланс е от решаващо значение не само за здравето, а и за правилното функциониране на всички органи и системи. Ако нивата на електролитите са твърде ниски или прекалено високи, това нарушава много от процесите в тялото.
Какво представляват и за какво служат
Електролитите са вещества, произведени в електропроводим разтвор и разтворени в полярен разтворител, като вода например. В медицината това химическо определение придобива по-специфична роля. Електролитите на човешкото тяло се стремят да създадат равновесие, но и взаимодействат между среди, биологично разделени от тъкани, клетки и мембрани. Контролът и използването им от организма е в основата на хомеостазата, следователно на здравето и самия живот.
Хората си набавят електролити чрез храната, като те са част от онова, което обикновено наричаме минерални соли.
Сред най-важните електролити са:
Магнезий: Този минерал е от съществено значение за енергийния метаболизъм и правилната мускулна функция. Сърцето, кръвоносните съдове, кръвното налягане и костите също се нуждаят от това вещество.
Калций: Това жизненоважно вещество е от голямо значение за скелета. Калцият е необходим и за мускулите, нервите и кръвосъсирването.
Калий: 98% от този електролит се намира в клетките. Киселинно-алкалният баланс, нервите и мускулите зависят от това.
Натрий: Натрият също играе важна роля във водния и киселинно-алкалния баланс, 90% от който се намира извън клетките. Кръвното налягане и нервите също се нуждаят от достатъчно натрий, за да функционират правилно.
Хлорид: Друго хранително вещество, което осигурява водния и киселинно-алкалния баланс и кръвното налягане. Хлоридът присъства и в стомашната киселина.
Бикарбонат: Бикарбонатът също допринася за киселинно-алкалния баланс.
Фосфат: По-малко известен, но не по-малко важен, фосфатът е необходим за скелета и образуването на кости и зъби.
Кои симптоми издават електролитен дефицит
Както мускулната тъкан, така и невроните се считат за електрическите тъкани на тялото. Електролитите могат да влизат или излизат от клетките чрез специализирани протеинови структури, вградени в плазмените мембрани, наречени йонни канали. Например, мускулното съкращение зависи от наличието на калций, натрий и калий. Без достатъчни нива на тези ключови електролити могат да възникнат аномалии, като мускулна слабост и дори тежки неволеви контракции.
Тялото реагира по много различни начини, в зависимост от жизненоважното вещество, което е най-засегнато от този дисбаланс. Честите симптоми на електролитен дефицит включват:
проблеми с кръвообращението, объркване и нарушения на съзнанието;
мускулна слабост и крампи;
главоболие;
изтощение;
сърдечни аритмии;
хипертония;
храносмилателни нарушения и гадене.
Много от тези симптоми обаче са неспецифични и могат да бъдат свързани и с други здравословни проблеми. За да сте сигурни, че не се сблъсквате с електролитен дефицит или излишък, трябва да се консултирате със специалист и да си направите кръвен или уринен тест.
Електролити и дехидратация
Дехидратацията се счита за един от честите електролитни дисбаланси. Обикновено се прилагат електролитни напитки, съдържащи натриеви и калиеви соли, за да се възстановят концентрациите както на вода, така и на електролити в организма. Този процес се нарича рехидратация. Това е особено важно в случаи на дехидратация, причинена от:
Недохранване;
Диафореза (прекомерно изпотяване), причинено от продължителни интензивни физически упражнения, неблагоприятни климатични условия или и двете;
Прекомерна консумация на алкохол;
Диария;
Повръщане;
Отравяне и възможни усложнения;
Спортистите, които тренират при екстремни условия или по-продължително време, са също изложени на риск от дехидратация или хипонатриемия (дефицит на натрий в кръвта).
Пример за електролитна напитка, която се приготвя лесно у дома, е комбинацията от вода, захар и готварска сол, задължително в подходящи пропорции. Има и различни готови алтернативи, които са бързи за употреба.
Електролити можем да си набавим и чрез храната. Обикновено в диетата липсват магнезий и калий, което може да се компенсира с увеличена консумация на зеленчуци, плодове (включително сокове), мляко, маслодайни семена и спортни напитки.
Как са свързани със спорта
Ако тялото загуби много вода за кратко време (което се случва при активно спортуване), електролитният баланс също се повлиява. Всички тези ценни жизненоважни вещества буквално се изхвърлят. Една от най-честите причини е прекомерното изпотяване, което може да възникне по време на интензивни тренировки.
Но летните горещини, небалансираната диета, диарията, повръщането, бъбречните заболявания, хормоналните нарушения или някои лекарства (като лаксативи или диуретици) също могат да доведат до твърде бърза загуба на електролити от тялото. Следователно, не само спортистите трябва да следят за нивата им, но и децата, възрастните хора и тези с отслабена имунна система.
Как да се коригира електролитния дефицит
Електролитният баланс се поддържа чрез диета и различни физиологични механизми, регулирани от хормони. Те обикновено взаимодействат с бъбречната функция, която е насочена към елиминиране на излишните електролити чрез урината, и към запазване на дефицитните, доколкото е възможно. Тежките електролитни нарушения, като дехидратация и свръххидратация, могат да доведат до сърдечни и неврологични усложнения и, ако не се вземат спешни мерки, до животозастрашаващо състояние.
Ключът е в спазването на правилна диета. Това означава:
Достатъчно течности: Вода или неподсладен чай са идеални. Полезни са също електролитните напитки – готови или домашни. Ето една лесна рецепта, която може да си направите и сами: смесете литър минерална вода, чаена лъжичка сол, две супени лъжици захар и 250 мл портокалов сок. Натрият в солта регулира водния баланс, докато глюкозата в захарта осигурява бърза енергия. А калият в портокала подпомага мускулната функция.
Обърнете внимание на диетата си: тя трябва да е балансирана, за да ви осигури повече електролити.
Използвайте хранителни добавки: Може да подкрепите тялото и по този начин, тъй като добавките обикновено съдържат точно необходимите електролити.
Всички известни висши форми на живот изискват фин и сложен електролитен баланс между вътреклетъчната и извънклетъчната среда. Поддържането му играе фундаментална роля, тъй като регулира хидратацията на тялото и pH на кръвта и е от съществено значение за функцията на нервите и мускулите.
Източници:
https://my.clevelandclinic.org/health/diagnostics/21790-electrolytes
https://medlineplus.gov/ency/article/002350.htm
https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/electrolyte-drinks/
https://store.mayoclinic.com/education/what-are-electrolytes/?srsltid=AfmBOooEqf6AL-ACkj2RPFhITlnZftj6Y22ALQhKcjQMoRvY5jLZMH5S
Коментари (0)
Нов коментар