Макар да не участва в производството на протеини, аминокиселината орнитин изпълнява решаваща роля за живота и здравето на човека. Като важен участник в цикъла на уреята, той съдейства за пречистването на организма от амоняка, чието натрупване може да доведе до сериозни здравословни проблеми, включително когнитивни разстройства и личностни промени.
Описание и основни свойства на орнитина
Орнитинът е непротеиногенна аминокиселина, тъй като не се кодира от ДНК. Той не се нарежда сред незаменимите аминокиселини, тъй като може да се произвежда от тялото. Обикновено той се синтезира в достатъчни количества, освен при някои извънредни обстоятелства като прекомерни физически натоварвания, хронични заболявания, сериозни травми, бременност и фази на бърз растеж.
Основната роля на орнитина е свързана с отвеждането на остатъчния азот от тялото. Той е ключов фактор в цикъла на уреята, наричан понякога и орнитинов цикъл. Орнитинът изпълнява ролята на катализатор на процеса, при който ензима аргиназа и аминокиселината L-аргинин преобразуват натрупания под формата на амоняк азот в урея, която се извежда чрез урината.
Освен това орнитинът е прекурсор на множество други важни биохимикали, сред които глутаминова киселина, пролин и цитрулин. В тялото най-висока концентрация на орнитин има в съединителните тъкани като кожата.
Подобно на останалите аминокиселини, в естествен вид орнитинът е в най-големи концентрации в храните от животински произход – месо, яйца и млечни продукти. Съдържа се също така във фъстъците, в орехите в редица зърнени и бобови култури.
Здравословни ефекти на орнитина
- Поддържа здравето на черния дроб – Черният дроб е най-важната пречистваща система в тялото и когато функцията му бъде нарушена, всички останали органи, включително мозъка, са изложени на риск. Чернодробната недостатъчност може да се отрази сериозно на когнитивните функции, поведението и контрола на мускулатурата. Затова орнитинът често се използва при лечението на различни заболявания на този орган, включително на цироза, обикновено в съчетание с L-аспартат.
- Повишава ефективността при спортни занимания – Орнитинът е една от популярните в средите на спортисти и бодибилдъри хранителни добавки. Редица независими проучвания показват, че той допринася за повишаване на издръжливостта и подпомага възстановяването след интензивни физически натоварвания. Установено е също така, че в съчетание с аргинин, орнитинът стимулира производството на растежния хормон, който съдейства за увеличаване на мускулната маса.
- Допринася за подобряване на качеството на съня – Научно изследване на стресирани, но здрави хора на средна възраст показва връзка между приема на орнитин и качеството на съня. Участниците в експеримента, използвали добавката, съобщават, че на сутринта се чувстват по-спокойни и по-отпочинали. При тях са установени и по-ниски нива на кортизол – стресовия хормон, който се използва за измерване на стреса и за определяне на риска от свързаните с него заболявания.
- Попдомага заздравяването на рани – Орнитинът стимулира възстановяването на механични увреждания, като същевременно допринася за повишаване здравината на новообразуваната тъкан. При сериозни наранявания организмът разгражда протеини, за да ги използва за синтеза на нови тъкани. Според някои учени орнитинът предотвратява това, като по този начин ускорява възстановяването.
Има обещаващи данни за благотворно въздействие на орнитина и при проблеми като тревожност, суха кожа, затлъстяване и други.
Отзиви (0)