Мазнините в черния дроб, мускулите и коремните органи значително се увеличават при пиенето на 1 литър кола дневно, сочи проучване на датски учени от университета в Орхус. В изследването 47 доброволци със затлъстяване или наднормено тегло са приемали различни напитки в продължение на 6 месеца период: дневно литър вода, мляко, диетична кола или обикновена кола. В края на експеримента консумиращите обикновена кола натрупали 25% повече висцерална мазнина и удвоено количество мазнини в черния дроб и мускулите. А това са рискови фактори за развитие на метаболитен синдром, диабет тип 2, сърдечносъдови заболявания и неалкохолно чернодробно заболяване.
Ето защо Американската кардиологична асоциация препоръчва приема на не повече от 3 кутийки кола и сходни напитки на седмично. В проучването, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, се посочва още, че приемащите кола не наддали повече на тегло спрямо останалите групи. Едно от обясненията е, че участниците може да са намалили приема на калории от други източници. Друго обяснение е, че в европейските страни като Дания колата се подслажда със захар, а в САЩ – с фруктозен царевичен сироп. Доказано е, че именно фруктозната част в захарната молекула е главният виновник за индуцирането мастна синтеза в черния дроб.
