Изводът е, че яйцето не съдържа толкова много холестерол – 185 мг. В същото време яйцата съдържат с 64% повече витамин D, отколкото се предполагаше досега. Освен този витамин в тях има бета-каротин, холин, лутеин и зеаксантин – антиоксиданти, спасяващи от мускулна дегенерация и възрастова слепота. Друго много положително качество на яйцата е, че засищат лесно и притъпяват чувството за глад. Така се намалява обема на приеманата храна и се редуцира теглото.
Прочетете още: